Православный Рождественский сочельник Сочельник — заключительный день 40-дневного Рождественского поста. Традиционно в этот день можно есть только «сочиво» — размоченные зерна пшеницы, чечевицы, гороха и ячменя с медом и фруктами. Это блюдо и дало название празднику. Его также в народе называют «коляды». За стол в сочельник принято садиться после появления первой вечерней звезды, напоминающей о явлении звезды на Востоке, которая возвестила о рождении Иисуса Христа. 70 лет назад (1954) была образована Белгородская область Она была создана указом Президиума Верховного Совета СССР от 6 января 1954 года из 23 районов из Курской и 8 районов из Воронежской областей. Общая площадь региона составляет 27,1 тысячи кв. километров. Она граничит с Луганской, Харьковской и Сумской областями Украины, с Курской и Воронежской областями России. На территории области находится более 80% запасов богатых железных руд бассейна Курской магнитной аномалии (40,5% всех разведанных запасов железных руд России).