На протяжении всей истории своего существования кофе постоянно становился предметом социальных и медицинских дискуссий. Не оставались в стороне и политики: употребление кофе объединяло людей, что было совсем не на руку сильным мира сего.
В кофейнях происходили общественные дебаты, планировались государственные перевороты.
В начале 16 века на Востоке свежеобжаренный кофе стали запрещать. На самом же деле правящий Египтом царь опасался заговоров и негативных общественных настроений. Правителю донесли, что мужское население во время кофейных дебатов открыто обсуждает недостатки действующей власти. Поэтому во избежание мятежей его запретили, а кофейни закрыли.
К счастью для всех кофеманов, в 1524 году ситуация в корне изменилась. Новый правитель не только снял запрет на кофе, но и признал его священным напитком. Кроме того, правитель казнил своего предшественника - а значит, они не сошлись во мнении не только касаемо употребления кофе.
В средневековой Европе кроме воды люди употребляли, разве что, вино и пиво - поэтому торговцы данными напитками также не слишком обрадовались популяризации кофе.
Виноделы и пивовары всеми способами пытались дискредитировать бодрящий элексир в глазах общественности. Но, в отличие от алкоголя, кофе не одурманивал создание и позволял сохранять ясность ума, что положительно сказывалось на работоспособности людей. Стоит ли говорить о том, что ни одна попытка объявить бодрящий элексир “напитком вне закона” ни разу не увенчались успехом?
Сегодня кофейная культура развивается семимильными шагами. Ароматный кофе пьют во всех уголках мира. Высокий спрос на данный продукт привел к тому, что кофе наравне с нефтью стали называть “черным золотом” - тем более, что бюджет многих латиноамериканских и африканских государств на сегодняшний день зависит, в том числе, от экспорта кофейного зерна.