Вы замечали определенный диссонанс в желаниях членов семьи в утро выходного дня?! Всем хочется выспаться , вылежаться, отдохнуть, встать и вкусно позавтракать . Хозяйке дома хочется того же . Но долг и ответственность гонит её , плоховыспавшую на кухню готовить неординарный воскресный завтрак.
Но никто не берет во внимание , что всю неделю она ходила на работу, готовила, мыла, стирала , чистила, занималась детьми и мужем.
Выспавшаяся после трудов семья встанет и запросит есть. Представляю, как мама и жена одновременно в одном лице мечтает о скатерти - самобранке , чтобы вот так , с широкого размаха , бросить скатерть на обеденный стол , а на нём в миг чего только нет! Как в сказке : сительное - тельное , рЕчное - речное. Но вот только жизнь - не сказка и чудеса женщины творят своими руками . Вот такое рядовое чудо я вам предлагаю сотворить. Конечно, чудо простое , без претензий на оригинальность , но и простое чудо дорогого стоит.
Вот что мужчинам дорого ?! Покой , уверенность в свое семье, чистота , ласка , внимание , доверие и вкусная еда .И всё это должна создать женщина , жена и мать его детей. В этом проявляется её забота о семье , муже и детях . Её трудами семья делается счастливой .
А чем пахнет утро в каждой счастливой семье ?! Свежеиспечённым хлебом , сдобой - ароматной выпечкой .
Так вот предлагаю вам идею : букет роз на завтрак. А так как выпекать мы их будем из уже готового слоеного теста , время у вас на это уйдет как раз столько , сколько у остальных членов семьи на утренний туалет.
Возьмите хорошее готовое слоеное тесто , две пластины , и заранее разморозьте его : оставьте до утра в холодильнике. Возьмите 300 - 400 грамм копченой колбасы ( ветчины ) и нарежьте её очень тонкими кружочками , потом разрежьте каждый кусочек пополам.
Возьмите твёрдый сыр и нарежьте пластиночки тонко, каждая немного меньше , чем половинка кружка колбасы.
Тесто раскатайте в длинный продолговатый пласт . Раскатывайте в одну сторону , например , справа налево . Нарезаем тонко раскатанные полосочки высотой 3 см и длиной в 4 полукружочка колбасы .
На полоску теста раскладываем 3 полукружка колбасы или ветчины , на них раскладываем тонким слоем нарезанный сыр и сворачиваем рулетиком. Одну сторону немного сдавливаем , прищипываем ,чтобы получить подобие бутона розы .
Чем тоньше вы нарезали сыр и колбасу , тем красивее у вас получатся розочки.
Готовые розочки ставим в форму с высокими бортиками , смазанную маслом и выпекаем до золотистого цвета. Для более яркого румянца можно слегка смазать желтком с молоком .
Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем при той температуре и то количество минут , что указаны на инструкции к слоёному тесту .
Максимум через 20 минут выпечки ваши розы будут готовы. Раскладывайте их на блюдо и зовите семью на утренний чай/ кофе . Свежие, румяные , хрустящие булочки - розочки создадут семье хорошее настроение на весь день .