Продукты
Лаваш, филе бедра курицы (500 г), 2-3 свежих огурца (можно маринованных), 2 помидора, 200 г капусты белокочанной молодой (я брала салат айсберг), 100 г моркови по-корейски, зелень, аджика. Для соуса: 2 желтка, сок лимона, горчица, растительное масло - 4 ст. л., 3 зубчика чеснока, соль.
Маринуем и шинкуем
В мясо добавить несколько ложек аджики, небольшую горсть зиры (кумина), соль, перец (по вкусу) и немного оливкового масла, перемешать. Пока курица маринуется, помыть и нарезать овощи. Пожарить мясо на сковороде, на гриле или запечь в духовке.
Соус
Смешать 2 желтка, предварительно отделив их от белков, 3 ст. л. дижонской горчицы, сок половины лимона, 2 ст. л. подсолнечного масла и 1 ст. л. оливкового, натёртый чеснок. Всё перемешать. Вкус у соуса получится насыщенный, но мои домочадцы решили, что кетчуп и майонез лучше.
"Упаковка"
Выбирая лаваш, убедитесь, чтобы он был свежим и мягким. У меня оказался суховат, и я намучилась, заворачивая нарезанные продукты. Кладите на лаваш курицу и овощи в пропорциях по своему вкусу, не жалея соуса для сочности. Жарить шаверму можно на гриле или сухой сковороде.
Еда супергероев
Не только майор Гром любит шаверму, сам Железный Человек однажды заставил всех Мстителей её отведать. В финале фильма "Мстители" (2012) герой Роберта Дауни - младшего, очнувшись на асфальте после смертельной схватки, говорит Капитану Америке, Тору и Халку, которые уже начали оплакивать безвременную смерть Старка: "Тут, в двух кварталах отсюда, делают какую-то шаурму, не знаю, что это, но мне очень хочется". Создатели позже признались, что фраза была импровизацией Дауни-младшего, но сцену решили оставить, похоже, придумали и ещё одну. После титров зрителям показали, как уставшие супергерои сидят и без слов неспешно едят эту самую шаурму.
Фильмы про майора Грома
"Майор Гром: Чумной Доктор" (2021) - российский фильм, основанный на одноимённых комиксах российского издательства Bubble Comics. Главный герой - майор питерской полиции Игорь Гром - пытается найти и обезвредить странного маньяка, который в маске Чумного Доктора убивает тех, кто в своё время избежал наказания при помощи денег и влияния.
23 мая 2024 года выйдет продолжение - "Майор Гром: Игра". Сюжет новой части происходит спустя год после поимки Чумного Доктора. Сергей Разумовский - в психушке, Игорь Гром - главной супергерой Санкт-Петербурга. Теперь он ловит преступников вместе с Димой Дубиным, а свободное время проводит с журналисткой Юлией Пчёлкиной. Всё прекрасно, пока не появляется очередной психопат, называющий себя Призраком. Он хочет сыграть с Громом в кровавую игру, на кону которой жизни людей.
Виктория Мельникова
