Доброе утро, дорогие мои подписчики и просто читатели канала.
Вот вчера поняла, что самая лучшая покупка у меня была -рыбные консервы.
Я так довольна, что купила эти консервы просто так, без списка и на разный вкус и цвет.
Вот вчера мне позвонили и сказали, что приедут в гости.
А я и не ждала в субботу. 😄😄😄🤔🤔🤔🤔
Ну, вот срочно пришлось готовить салат Мимоза. Но варить морковь уже некогда.
Нашла салат без моркови и картошки.
Отделяем желтки от белков.5 яиц отварить было недолго.
В салатницу на крупной терке белки трём и распределяем( по все поверхности).
Затем сверху трём сыр.
Затем половину консервы( я взяла сардину).
Затем хорошо смазать майонезом(это первый раз).
И потом нарезаем одну луковицу мелко.Распределяем по поверхности.
Затем сливочное масло на мелкой тёрке(впервые в жизни в салат решила добавить сливочное масло, но уже не раз встречала такой совет). Ф
И слой рыбки на масло и майонез.
Майонез не пожалела. 😄
Украшаем желтками,зеленью и можно цветок из помидора.
Я просто немного посыпала петрушки.
обычно я делала мимозу в тарелочке горкой, но в этот раз взяла салатницу, которую мне подарила дочка.
Решила, что эта салатницу на ножках будет постоянно для этого салата.
А вот рецепт подсмотрела.
Ну и второй салат с крабовыми палочками.
Крабовые палочки очень любит внук( сын невестки). Так что без этого салата никак. Ну и у нас есть и огурцы, которые тоже внук любит.
Делать будем без риса.
И опять, чем хорош этот салат, что кроме яиц ничего и варить не надо. 😄😄😄
Правда, лук решила немного замариновать в уксусе.
Сначала нарезала лук, добавила соль, сахар, уксус и воду. Поставила на 10 минут.
Нарезаем палочки( у меня 8 штук). Яйца нарезаем, добавляем кукурузу и огурец свежий.
Быстро и вкусно.
А салатницу взяла ту, что подарила мне невестка.
Так приятно, что есть у меня такие вещи, нужные, полезные и дорогие сердцу. 🥰🥰
Это я приготовила быстро, как и всегда готовлю.
Но и видео посмотрела.
Но я ещё добавила и огурцы( вернее один огурец).
Вот такие два салата можно приготовить за час перед приходом нежданных гостей.
Но скажу, что Мимоза, которую готовила по традиционному рецепту мне показалась вкуснее.
Готовила так.
Первый слой картофель на тёрке.
Сверху лук, и консервы(у меня была горбуша).
Затем белки на тёрке и майонез.
Затем слой моркови на тёрке и немного майонеза и сверху желтки.
Украсить по желанию.
Так что если буду готовить мимозу, то вот по этому рецепту.
Беру его себе на заметку.
Всем, всем здоровья, счастья, добра и любви!
С рождеством!
Решила сама приготовить слоёное тесто.
