На Ставрополье работают четыре птицефабрики. За год объёмы их производства почти на 30% превысили показатели 2022 года. Глава минэка Денис Полюбин разъяснил, что повышение стоимости куриных яиц диктует рынок.
«Дело в том, что и затраты у производителя тоже растут — это и электроэнергия, и корм, и вакцины для птиц. Всё это отражается на себестоимости продукции»,
— уточнил Денис Полюбин.
Кроме того, сказывается и спрос на яйца к Новому году, когда стол готовят с обилием яичных блюд.
Министр напомнил, что в регионе для стабилизации цен проводят ярмарки. На прошедших базарах реализовывались яйца по 90 рублей за десяток.
Подробнее о работе самого молодого министра края — в интервью «Победы26».