Сырный пирог с яблоками - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за полчаса. Этот пирог подойдет для завтрака, перекуса или десерта. Он сочетает в себе нежный сырный крем, сладкие яблоки и хрустящее тесто. Для приготовления пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 пачка слоеного теста (400 г)
- 300 г творога
- 100 г сметаны
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 3-4 яблока
- 2 ст. л. крахмала
- 2 ст. л. сахарной пудры
- сливочное масло для смазывания формы
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Раскатайте слоеное тесто и выложите его в форму, образуя бортики. Проткните тесто вилкой в нескольких местах. Поставьте форму в духовку на 10 минут, чтобы тесто поднялось и подрумянилось.
2. В миске смешайте творог, сметану, яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте смесь блендером или миксером до однородности. Добавьте крахмал и перемешайте.
3. Вымойте яблоки, очистите их от кожуры и сердцевины. Нарежьте яблоки на тонкие ломтики. Посыпьте их сахарной пудрой и перемешайте.
4. Выньте форму с тестом из духовки. Выложите на тесто сырную смесь, разравнивая лопаткой. Сверху уложите яблочные ломтики, слегка вдавливая их в сырный крем.
5. Поставьте пирог в духовку на 15-20 минут, пока он не зарумянится и не застынет. Выньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть. Посыпьте пирог сахарной пудрой и нарежьте на порции.
6. Подавайте пирог теплым или холодным, с чаем или кофе. Наслаждайтесь ароматным и сытным блюдом вместе с котиком Барсиком!