Если вы любите нежный печеночный паштет, а также любите приятные цены, то вам точно будет интересен этот обзор. Я купила все 4 паштета, которые были представлены в доставке от «Fix price». Производит их одна фирма - «Рузком». Паштеты были куплены вслепую, отзывов я предварительно не читала, включив скилл исследователя нового))
✅ Что же вы узнаете в этой статье:
- Внешний вид паштетов
- Текстура паштетов
- Нюансы вкуса паштетов
- Состав паштетов
- Какой паштет я считаю наиболее вкусным из этой подборки
Эксперимент получился интересным, и я готова делиться результатами с вами! Вот такие паштеты мы сегодня будем с вами исследовать:
🟢 Паштет печеночный со сливочным маслом «Рузком» 100 г (цена 29,50 руб.)
Этот паштет единственный из подборки, который надо открывать консервным ножом. А по весу он точно такой же, как и остальные, которые в жестяных баночках. Вид имеет более солидный.
🥫 Состав:
Печень говяжья, масло сливочное, мозги свиные, лук, соль пищевая, сахар, перец душистый молотый, перец черный молотый, орех мускатный, корица, гвоздика.
Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения): белки - 9,0г, жиры - 29,0г. Энергетическая ценность в 100г продукта (калорийность) - 297 ккал/1226 кДж.
Лично у меня нет никаких претензий к составу - всё натуральное. Паштет немного окисляется от банки, и в этих местах чуть меняет цвет, но на вкусовые качества это никак не влияет. Распределяется легко, вкус нежный, печёночно-сливочный, пересол отсутствует. Оценка - 5 из 5.
🔴 Паштет печёночный "Гусь" Рузком 100 г (цена 27,50 руб.)
Пожалуй, самый провальный паштет из всех. Да, по вкусу химсоставом с кучей ароматизаторов вкус довели до вполне приличного, но в составе этого паштета чего только нт, и ММО в том числе. Хотя на вид особо-то и не отличается от первого!
🥫 Состав:
Печень свиная, вода, шпик, мясо птицы механической обвалки, подсолнечное масло, свинина, крахмал картофельный, соль пищевая, загустители (Е407, Е412, Е415), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислители (Е316, Е300), ароматизаторы (лук, перцы: черный и душистый, мускат, мясо гусиное). Примите к сведению, что на предприятии используются: молоко, яичный порошок, злаки, содержащие глютен, горчица, соя, сельдерей и кунжут.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки – 7,0 г, жиры – 30,0 г, углеводы – 4,0 г. Энергетическая ценность в 100г продукта (калорийность) – 314 ккал/1297 кДж
Печень здесь уже более дешевая свиная. Паштет мажется хорошо, вполне съедобный, хотя у него наименее внятный вкус из всех. Пресный, невнятный вкус, свойственный неудачным экспериментам с мехобвалкой. Глядя на состав, отчётливо понимаю, что точно отдам предпочтение банке №1. Да и вообще, именно "Гуся" вряд ли повторю. Оценка - 3 из 5.
🟡 Паштет печеночный "Бекон" "Рузком" 100 г (цена 27,50 руб.)
Необычный паштет, на вид самый привлекательный. Цвет паштета чуть ярче собратьев.
🥫 Состав:
Печень свиная, вода, шпик, мясо птицы механической обвалки, подсолнечное масло, свинина, крахмал картофельный, соль пищевая, стабилизатор (Е331i), загустители (Е407, Е466, Е425), мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (Е621), ароматизатор (бекон), паприка молотая, антиокислитель (Е330), натуральный краситель (паприка). Примите к сведению, что на предприятии используются: молоко, яичный порошок, злаки, содержащие глютен, горчица, соя, сельдерей и кунжут.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 7,0 г, жир – 30,0 г, углеводы – 4,0 г. Энергетическая ценность в 100г продукта (калорийность) – 314 ккал/1297 кДж
И снова произведение на основе ММО. С ароматизаторами и прочими присадками дело обстоит приятнее, чем у "Гуся", но однозначно на первоначальном этапе их замешивали в одном чане. "Бекон" спасает паприка и ароматизатор бекона, которые делают этот паштет гораздо более приятным на вкус. Но, пожалуй, не настолько, чтобы захотелось повторить. Оценка - 4 из 5.
🟢 Паштет "Любительский" "Рузком" 100 г (цена 29,50 руб.)
Изначально взяла именно из-за свиных мозгов, как-то я по ним истосковалась, а нигде не купишь...
🥫 Состав:
Мозги свиные, печень говяжья, печень свиная, жир свиной, лук, соль пищевая, перец душистый молотый, перец черный молотый. Примите к сведению, что на предприятии используются: молоко, яичный порошок, злаки, содержащие глютен, соя, горчица, кунжут и сельдерей.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки– 9,5 г, жиры – 19,0 г. Энергетическая ценность в 100г продукта(калорийность) – 209 ккал/ 865кДж. Массовая доля мясных ингредиентов, %, не менее - 96,6
Состав без нареканий. Этот паштет мне показался самым нежным из всех, просто тает во рту. Кинуть сверху тонкие слайсы огурчика, чуть-чуть поперчить перцем из мельнички - красота! Пожалуй определю этот паштет в фавориты. Мозги чувствуются, как и печень. Оценка - 5 из 5.
Изначально мне казалось, что какой-то разительной разницы во вкусе между этими паштетами нет, да и во внешнем виде тоже. Но мне все-таки показался более интересным вкус «Любительского» паштета - он чуть более нежный, чем его собратья. Ну и вкус паштета с маслом чуть более благородный, что ли… Решили с мужем, что будем брать именно их. А тут я засела за написание статьи, влезла в состав, и поняла, что интуитивно и по вкусу выбрала более натуральные паштеты, а вкус двух других чисто химический. Хотя внешне они почти одинаковые!
Одной баночки паштета хватит на 10-12 бутербродов, намазанных тонко, и на 6-7 бутербродов, намазанных густо. Главный привередливый дегустатор, мой сын Константин, постановил - паштеты вкусные! Просил брать еще таких. Правда, что муж, что сын разницы между паштетами натуральными и ммо-шными не заметили. Однако, с разницей всего в 2 рубля я бы всё же порекомендовала выбирать более натуральные. Если не глотать бутерброды не жуя, с голодухи, то разница вполне себе ощутима.
На этом тестирование консервов из "Фикспрайса" мы с вами не заканчиваем, впереди обзоры икры, индейки, соусов, ананасов, чая и многого другого. А пока поделитесь в комментариях мнением об этих паштетах, если пробовали их! Согласны с моими оценками, или поспорите?
🔴👁 Внимание! Этот лайфстайл-канал ведется на множество тем - обзоры, кулинария, жизнь, путешествия, лайфхаки. Если винегрет из тем вам не нравится - подписываться нет смысла. Предлагаю вам прогуляться по подборкам на моём канале, посмотреть мой контент, и если в общей массе вам все нравится - тогда мы непременно подружимся! Полный спектр тем канала можно узнать ➡️ ТУТ. Я активно общаюсь в комментариях и поддерживаю на канале дружелюбную атмосферу. Добро пожаловать!
Отдельная благодарность за ваши лайки и репосты, вы этим очень мне помогаете. Спасибо!
Благодарю вас за внимание! Ваша Лена ❤️
