Арт-кафе "FEST 12" в Екатеринбурге закрыли на полтора месяца из-за массового отравления посетителей. Ученики хореографического ансамбля «Клевер» отмечали в заведении Новый год и подхватили опасную кишечную инфекцию — норовирус. Эту информацию нам подтвердили в управлении Роспотребнадзора по Свердловской области.
После многочисленных обращений родителей, специалисты ведомства провели эпидемиологическое расследование. Выяснилось, что в заведении не были разработаны и внедрены программы, обеспечивающие безопасность при приготовлении пищи. По заявлению ведомства:
«Планировка помещений не обеспечивала разграничение потоков сырья и чистой посуды, внутренняя отделка помещения не позволяла проводить качественную уборку и дезинфекцию. Кроме того, существенные недостатки были выявлены в уборке помещений, содержании инвентаря, прохождении сотрудниками гигиенического обучения и обязательного ежедневного осмотра».
Это привело к тому, что несколько сотрудников, зараженных острой кишечной инфекцией – норовирусом, заразили всех, кто присутствовал на мероприятии. Уже на следующий день многие из них слегли с недомоганием. Пострадавших оказалось около 200 человек, в основном – дети.
Руководитель ансамбля «Клевер» Алина Букатина рассказала, как всё происходило:
– Мы праздновали в кафе 24 декабря. Ничего экзотического на столах не было. Самое обычное меню – салаты, закуски, горячее, десерты и пицца. Все было нормально, никто ни о чем не подозревал. Буквально на следующий день родители начали писать нам, что им и их детям плохо. Было повышение температуры, многократная рвота и слабость.
После того, как ситуацию предали огласке, в дело вступил Роспотребнодзор, подав иск в Орджоникидзевский районный суд, который, рассмотрев материалы, приостановил деятельность Арт-кафе "FEST 12" на 45 суток. Также в адрес ИП выдано предписание о проведении дополнительных мероприятий.