ПОКА ВАРИЛА СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ…

Сижу на кухне. Решила сварить суп с фрикадельками. Поставила на плиту кастрюлю с водой, начистила и положила в нее картошку.

Еще раз прокрутила через мясорубку купленный в магазине фарш, добавила туда репчатый лук, картофелину, небольшой кусочек булки.

Посолила его, поперчила. Леплю фрикадельки.

Заходит на кухню супруг, придирчиво осматривает мое кулинарное творение.

-Ты их лепи поменьше,- советует он.

-Почему?- Недоумеваю я.- Как получается . Я тебе что, ювелир огранщик?

-Да их придется раскусывать (!?)

Нелепее причины и выдумать нельзя.

Я тут же предположила, что, если фрикадельки будут маленькие, он их будет целиком глотать?

От души посмеялись.

Фрикадельки, как фрикадельки. Фотоиллюстрации автора.

Иногда, когда готовлю, Леонид дает действительно стоящие советы.

Я к нему прислушиваюсь.

На заре же нашей семейной жизни в вопросах кулинарии он был просто ноль. Однажды мне нужно было ехать в командировку. Сердце кровью обливалось. Как же муженек будет без меня, чем питаться?

Накупила множество пакетиков с супами - гороховыми, вермишелевыми, борщами.

Нарезала кусочками мясо, сложила в морозильную камеру.

Поставила его рядом с собой и начала учить варить суп.

Подробно объяснила, что инструкцию на пакете читать не нужно.

Сначала надо сварить мясо, потом положить картошку, зажарить лук и морковь, в последнюю очередь добавить смесь из пакета.

Вроде все понял. Я уезжала со спокойной душой. Голодным не будет.

Возвращаюсь. На столе лежат все, приготовленные мною пакетики, открытые, но с нетронутым содержимым.

Ничего не могу понять. Если не варил первое, то зачем их было открывать?

Оказывается, он ел из них мясные катышки. Спрашиваю, зачем?

-Очень есть хотелось, - отвечал он.

Это вместо того, чтобы элементарно сварить суп!

С годами он научился делать квас, печь блины и оладьи, хлеб, выращивать виноград, вешенки, квасить капусту, солить по маминому рецепту огурцы.

Одним словом, если захочет, то может приготовить все.

Дедуля с внучкой Ликой.

Копает чеснок.

Десерт к чаю, который испек супруг.

Ленина капуста всегда вкусная, сочная, хрустящая!

За воспоминаниями и суп сварился. Прав был Леонид, фрикадельки получилось действительно, крупноваты.

Ничего, большому куску и рот рад.

Сели, пообедали, суп был вкусным, с гренками, по просьбе мужа пожарила.

Приятного нам всем аппетита.

Умеют ли ваши спутники жизни готовить? Какие фирменные блюда им удаются особенно?

С вами была Моя газета с рубрикой «Моя домашняя еда».

Почаще готовьте вместе, это сближает. Наш семейный стаж ведет отсчет с 1979 года, в феврале будет 45 лет.

За тобой, как за каменной стеной.

Пока, до встреч на страницах Моей газеты.