Опрос показал, что больше половины моих читателей не знают, как сделать ореховое молоко дома. Это очень просто и по вкусовым качествам не сравниться с самым лучшим покупным. Итак... 5. Взбиваем все в блендере и процеживаем через марлю/мешочек. Храним в стеклянных бутылках в холодильнике 3-4 дня. Оставшийся ореховый жмых можно использовать в выпечку, для сыроедческих печенек, для соусов, как скраб...
Ореховое молоко очень полезно и почти полностью заменяет коровье молоко по своим кулинарным свойствам. Такое молоко вкусно пить просто так (сын обожает!), делать на его основе смузи, какао, латте и другие напитки, добавлять в каши, выручку и десерты... Подробнее о правильном питании читайте в моём телеграм-канале. 🧡 Я, Ирина Фаритова, дарю вам бесплатное руководство «Тарелка-конструктор» с идеями завтраков, обедов и ужинов. Скачать тут Сайт: faritovanutrition.ru Телеграм канал: t.me/...ion Ютуб канал: www.youtube.com/...ion
Опрос показал, что больше половины моих читателей не знают, как сделать ореховое молоко дома. Это очень просто и по вкусовым качествам не сравниться с самым лучшим покупным. Итак...
- Выбираем основу: любые орехи, семечки, мак, кунжут- подойдёт все! Начните с миндального, оно мне кажется наиболее универсальным. ⠀
- Замачиваем орехи или семечки. Для мягких сортов (кешью, кедровый, подсолнечник) достаточно 2-3 часов, а твёрдые сорта, вроде миндаля, лучше замочить на ночь. Утром - воду слейте и промойте орехи.
- Стандартное соотношение орехов и воды 1:3, но можно его изменять в зависимости от желаемой консистенции: более водянистой или жирных сливок.
- Для придания более яркого вкуса молоку добавляем:
- щепотку гималайской соли
- 2-3 финика
- ложку лимонного сока
- лецитин для поддержания консистенции
- также можно добавить любые специи
5. Взбиваем все в блендере и процеживаем через марлю/мешочек. Храним в стеклянных бутылках в холодильнике 3-4 дня.
Оставшийся ореховый жмых можно использовать в выпечку, для сыроедческих печенек, для соусов, как скраб...
Ореховое молоко очень полезно и почти полностью заменяет коровье молоко по своим кулинарным свойствам. Такое молоко вкусно пить просто так (сын обожает!), делать на его основе смузи, какао, латте и другие напитки, добавлять в каши, выручку и десерты...
Подробнее о правильном питании читайте в моём телеграм-канале.
🧡 Я, Ирина Фаритова, дарю вам бесплатное руководство
«Тарелка-конструктор» с идеями завтраков, обедов и ужинов.
Скачать тут
Сайт: faritovanutrition.ru
Телеграм канал: t.me/...ion
Ютуб канал: www.youtube.com/...ion