В праздничные дни на фоне возлияния и переедания резко возрастает риск острого панкреатита, заявил кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов.
По его словам, запивание жирной еды алкоголем повышает вероятность негативных последствий для поджелудочной.
Самое опасное сочетание — салаты с майонезом и запеченная в соусах курица.
Если один вечер, сидя за столом, есть только это и запивать все спиртными напитками, то утром повышается риск развития острого панкреатита.
«Это опасная болезнь, нередко требующая хирургического лечения. Жир в сочетании с алкоголем — главная ее причина», — подчеркнул Сергей Вялов.
Вместо целого вечера у стола с обильными закусками Вялов советует потанцевать — это поможет сжечь лишние калории, будет способствовать укреплению сосудов и сердца.
