Самые вредные блюда на праздничном столе – жареная курица, салаты и мясная нарезка. Так, например, в мясной нарезке очень большое количество жира, соли и нитритов. Из них в организме образуется большое количество канцерогенов, которые относятся к высокому классу опасности. Об этом в беседе с журналистами RT рассказала диетолог Оксана Михалева.
Любимый новогодний оливье тоже в списке опасных. Сочетание колбасы, картошки и майонеза совсем не полезно для пищеварения из-за высокой калорийности. На третьем месте по вредности жареная курица. Особенно та, с которой перед приготовлением была снята кожа.
Вдвойне вредны все эти блюда, если совмещать их с алкоголем. Поджелудочной железе может быть нанесен серьезный урон.
Так что подумайте, прежде чем сделать очередную порцию самого новогоднего салата для гостей. Хоть новогодняя ночь уже позади, праздничные каникулы продолжаются. Да к тому же скоро еще один любимый праздник – Рождество Христово.
Кстати, диетологи утверждают, что безопасными можно считать салаты – винегрет и греческий.
