Нежирное мясо и рыба. Нежирное мясо и рыба являются хорошим источником белка, витаминов и минералов. Они также являются хорошими источниками незаменимых жирных кислот, которые необходимы для здоровья. Конечно, состав и способ приготовления этих блюд могли варьироваться в зависимости от культуры и региона. Однако в целом наши предки ели разнообразную и питательную пищу, которая обеспечивала их всеми необходимыми питательными веществами.
- Каша. Каша была основным продуктом питания для многих культур на протяжении веков, и она была особенно популярна среди царей. Каша богата клетчаткой, витаминами и минералами, и она может помочь поддерживать здоровье кишечника, снизить уровень холестерина и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Овощные супы. Овощные супы - это еще один отличный способ получить дозу овощей. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, и они могут помочь вам чувствовать себя сытым без добавления лишних калорий.
- Фрукты и ягоды. Фрукты и ягоды являются отличным источником витаминов, минералов и клетчатки. Они также являются хорошими источниками антиоксидантов, которые могут помочь защитить клетки от повреждения.
- Цельные зерна. Цельные зерна богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Они также являются хорошими источниками сложных углеводов, которые могут помочь вам чувствовать себя сытым и энергичным.
- Орехи и семена. Орехи и семена являются хорошим источником белка, клетчатки, витаминов и минералов. Они также являются хорошими источниками полезных жиров, которые могут помочь снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца.
- Бобовые. Бобовые являются хорошим источником белка, клетчатки, витаминов и минералов. Они также являются хорошими источниками сложных углеводов, которые могут помочь вам чувствовать себя сытым и энергичным.