1701 подписчик

Завтрак в большом городе: отправляемся завтракать в Баку

3 января 20243 янв 2024

265

2 мин

Гид по ресторанам от проекта "Завтрак в Большом Городе". Позавтракали в Баку в ресторане Tea Garden 145 (Çay Bagi 145). Ресторан Tea Garden 145 (Çay Bagi 145) 4 вещи, которые нужно сделать в старом городе Баку внутри крепостных стен XII в (некогда в них умещался весь город целиком, теперь это архитектурный заповедник и, по совместительству, объект всемирного наследия ЮНЕСКО): блуждать по узким улочкам меж домов из песчаника; попутно тискать десятки котиков; жить в отелях на 5-7 номеров; и, конечно же, завтракать!

4-й пункт рекомендуется выполнить с видом на синюю гладь Каспия и древнюю Девичью башню. Непременно в футболке (иначе жарко) и у открытого окна в январе(!). В Çay Bagi 145 к виду и яркому солнцу полагается меню из завтраков на 2 (35 ₼ ~ 1900р) или 4 персоны (60 ₼ ~ 3180р). Кстати, во многих заведениях Баку в счет включают 10% за сервис, наш завтрак не исключение. Вот что в него входит помимо сбора: 🍳 Выбор из 8 вариантов приготовленных яиц: кюкю (запеченный омлет с зел

Гид по ресторанам от проекта "Завтрак в Большом Городе". Позавтракали в Баку в ресторане Tea Garden 145 (Çay Bagi 145).

Ресторан Tea Garden 145 (Çay Bagi 145)

4 вещи, которые нужно сделать в старом городе Баку внутри крепостных стен XII в (некогда в них умещался весь город целиком, теперь это архитектурный заповедник и, по совместительству, объект всемирного наследия ЮНЕСКО): блуждать по узким улочкам меж домов из песчаника; попутно тискать десятки котиков; жить в отелях на 5-7 номеров; и, конечно же, завтракать!

4-й пункт рекомендуется выполнить с видом на синюю гладь Каспия и древнюю Девичью башню. Непременно в футболке (иначе жарко) и у открытого окна в январе(!).

В Çay Bagi 145 к виду и яркому солнцу полагается меню из завтраков на 2 (35 ₼ ~ 1900р) или 4 персоны (60 ₼ ~ 3180р).

Кстати, во многих заведениях Баку в счет включают 10% за сервис, наш завтрак не исключение. Вот что в него входит помимо сбора:

🍳 Выбор из 8 вариантов приготовленных яиц: кюкю (запеченный омлет с зеленью)/шакшука / омлет / яичница

🥯 Хлебная корзина с 🥐 🥨и лепешка

🥗 Свежие 🍅, 🥒, 🥬

🧀 Нарезка из колбасы и сыров

🧇 Французские тосты, палочки с овощной начинкой, сосиски

🍮 Творожный сыр, каймак, мед, пара видов варенья, оливки, нутелла, сгущенка

☕️ Безлимитный чай

Чай подают не в традиционных армуду, а в больших стаканах с металлическими подстаканниками. Завтрак сильно напоминает турецкий: сначала поглощает всю площадь стола, затем весь объем желудка. А после - снижает твой внутренний темп до минимума.

В руках дымящийся чай, за окном +14 и невообразимое солнце. Мысль о неизбежном возвращении в -22 деликатно вытеснена визуализацией прежних границ Каспия. Представляете, его волны раньше бились о стены неприступной Девичьей башни. Каков был вид!

⏰ с 09:00 до 13:00

📝 Интерьер/еда/обслуживание 7/8/7

Другие публикации журнала:

6 способов быстро овладеть музыкальным инструментом

2 завтрака в большом городе: снова отправляемся в гастрономический тур в Санкт-Петербург

Продукты и их полезные свойства: белки, жиры, углеводы

2 завтрака в большом городе: путешествие в Тверь

3 завтрака в большом городе: гид по ресторанам Санкт-Петербурга

3 завтрака в большом городе: гид по ресторанам Москвы

Топ 10 хитростей на кухне от повара и кулинара

Рецепт говяжьего бульона от повара и кулинара

Малосольные помидоры: консервируем вместе