Этот новый год мы по традиции собрались отмечать, не дома, а за городом. Уехали на дачу и там собственно отмечали. Но давайте я расскажу вам по подробнее обо всём.
Перед новым годом.
Мы ещё в начале декабря 2023 года договорились поехать отметить Новый год, к кому либо на дачу и идея в принципе была уже не нова. Но были нюансы. И главным был один - главное, чтобы было тепло. На мою дачу ехать было не вариант, так, как у меня отопление при помощи печи, и с учётом того, что может похолодать решили не брать в рассчëт. К тому же дача в черте города. А вот у другого члена нашей компании, она находится относительно не далеко и не в черте города. Сказано сделано.
Некоторые погодные нюансы.
31 декабря в Москве и Московской области было -1 градус, ожидалось похолодание до -14 градусов мороза. (На момент написания 3 января в Москве и области около - 22С°) потому брали тëплые вещи заранее. И действительно к моменту нашего с женой приезда похолодало, но не так значительно, а вот уже ночью похолодало ещё сильнее. И в полдень первого января уже было стабильно -14С°.
Сам праздник.
Мы собрались на даче около 16 часов дня и народ начал готовить праздничные блюда. В реальности мы устроили батл чревоугодников. Моя жена сделала пиццу и испекла печенье ещё дома. А вот уже на месте мы начали делать перепёлок, криветки и спагетти. Кстати спагетти были необычные, а чëрные. Я их так и не решил попробовать.
К перепёлкам был сделан соус из брусники сахара специй и коньяка (очень интересный соус попробую сделать его дома). Так же была сделана к перепёлкам гречка с розмарином, беконом и грудинкой. Общее сочетание получилось очень интересное. Так же много было салатов, на любой вкус. Ну и не обошлось без оливье. Еды было много и хватило бы на три дня точно.
Ну и куда без алкоголя. Скажу по-честному, алкоголь еле раздобыли. Не хотелось брать в магазине какой-то непонятный. Да потрачено было около 12 тысяч рублей на него, но раз в год можно порадовать себя действительно, нормальным алкоголем. Но меня больше всего порадовало наличие такого напитка, как Ice Wine. Я его пробовал в 2012 году в Мюнхене. И вкус мне запомнился. Я не любитель пить. Раза два в год можно выпить немного. Многие скажут, что на эту сумму можно было купить кучу алкоголя, но наша цель была не напиваться, а отдых общение и утром чистая голова.
И вообще, алкоголь опасен для вашего здоровья! Автор статьи не призывает употреблять его ни в каком виде!
А так как всегда, проводили старый новый год, встретили новый год. Поиграли в карты, потом ещё в пару игр и разошлись спать. По утру мы ощутили прохладу. На улице температура упала до – 14 градусов. Встав позавтракав, мы отправились домой.
Мы не наряжали ëлку.
Мне, как фотографу уже всё эти новогодние фото до того приелись, что даже фотосессии с ëлкой и прочим мы не стали делать. Да и к тому-же еë никто и не наряжал. Дома у нас на столе стоит маленькая игрушечная ëлка и мы не заморачиваемся. Так и на даче, тоже никто не стал с этим заморачиваться. Да мы взрослые люди и среди нас не было детей.
В целом о выше сказанном.
Нас было десять человек, и мы отлично встретили новый год. Никто не напился в дрова, ибо это было не интересно. Никто не подрался, мирная атмосфера, шутки и прочее. Я считаю, что именно так и надо встречать Новый год. Минимум спиртного и максимум общения. А если новый год встретил весело, то и соответственно он и будет таким же.