Привет, дорогие друзья! Сегодня мы с котиком Барсиком приготовим для вас легкий и полезный блюдо - салат с сыром и орехами. Это отличный вариант для тех, кто хочет сбалансировать свое питание и получить много витаминов и минералов. А котик Барсик будет участвовать в нашем процессе и носить головной убор повара.
Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г зеленого салата (руккола, латук или другой на ваш выбор)
- 100 г сыра (фета, брынза или другой на ваш выбор)
- 50 г орехов (грецкие, кедровые или другие на ваш выбор)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль, перец, травы по вкусу
Способ приготовления:
1. Вымойте и обсушите салат. Нарвите его на небольшие кусочки и переложите в большую миску. Нарежьте сыр на кубики или разломите на кусочки. Добавьте сыр к салату и перемешайте.
2. В сухой сковороде на среднем огне поджарьте орехи, помешивая, около 5 минут, пока они не станут золотистыми и ароматными. Осторожно переложите орехи на доску и немного остудите. Нарежьте орехи на крупные куски или измельчите их в ступке. Посыпьте орехами салат.
3. В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и травы по вкусу. Хорошо взболтайте или взбейте венчиком, чтобы получился однородный соус. Полейте соусом салат и перемешайте еще раз.
4. Подавайте салат в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Украсьте свою тарелку котиком Барсиком, который будет сидеть рядом с вами и носить головной убор повара.
Приятного аппетита!