Приобретение капсульной кофемашины – отличная возможность обеспечить всех сотрудников офиса или домочадцев бодрящим, ароматным напитком. Вкус напитка, приготовленного кофемашиной, гораздо лучше, чем у растворимого кофе, а само устройство не требует специального обслуживания. В данной статье разберемся с тем, что представляет из себя кофемашина капсульного типа, какие существуют популярные капсульные системы, а также преимущества и недостатки капсульных кофемашин.
Что такое капсульная кофемашина?
Капсульная кофемашина – это устройство для приготовления кофе, разработанное в 1975 году. На сегодняшний день кофемашины капсульного типа относятся к категории премиум: с их помощью можно приготовить эспрессо, капучино, американо.
На рынке представлен большой выбор капсульных кофемашин. Они отличаются функционалом, внешним исполнением, стоимостью, но схожи комплектацией. В состав капсульной кофемашины входит:
- емкость для воды;
- насос;
- ниша для капсул;
- нагревательный элемент;
- игла для прокалывания;
- блок управления.
Некоторые модели дополнительно оснащаются капучинатором, необходимым для приготовления напитков со свежими сливками, или механизмом для удаления использованных капсул.
Кофейная капсула представляет собой пластиковую емкость, внутри которой находится молотый кофе. Капсулы могут быть одно- или многоразовыми; во втором случае пользователь может самостоятельно закладывать выбранный кофе.
Как работает капсульная кофемашина?
Для того чтобы приготовить кофе при помощи капсульной кофемашины, необходимо поместить капсулу с кофе в специальное отверстие. Принцип работы устройства достаточно прост и понятен: все операции проводятся автоматически. Владельцу остается только дождаться завершения процесса, и можно наслаждаться напитком.
Независимо от модели кофемашины, процесс приготовления кофе проходит в несколько этапов:
- В бак загружается вода.
- Расположенный на дне насос всасывает воду и подает в машину.
- Вода нагревается до необходимой температуры. Это происходит в момент, когда она протекает вблизи нагревательного элемента.
- Через узкую иглу с целью повышения давления производится нагнетение воды.
- Под высоким давление поток горячей воды поступает в капсулу, откуда выходит в чашку. На данном этапе заваривается напиток.
Важно отметить, что кофейная гуща скапливается в капсуле и не попадает в чашку благодаря специальной заслонке из бумаги.
При покупке капсул для приготовления таких напитков, как капучино или латте, в набор входят отдельные емкости с кофе и молоком. В качестве альтернативы сухому молоку можно использовать свежее или приготовить пену из сливок при помощи капучинатора.
Популярные капсульные системы
В основе каждой кофеварки лежит особая капсульная система. Самыми распространенными на сегодняшний день считаются Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto.
Nespresso
Система, разработанная инженером Эриком Фавром, позволяет приготовить напиток с насыщенным, ярким вкусом. Это обусловлено тем, что подача воды осуществляется под высоким давлением.
Nespresso предлагает собственную коллекцию капсул для приготовления разных напитков: в ассортименте более 25 вариантов. Они отличаются насыщенностью и крепостью, вкусовыми оттенками, наличием или отсутствием кофеина в составе. Капсулы Nespresso герметично упакованы, что позволяет сохранять вкус и аромат кофе в течение длительного времени. Пользователям доступен широкий ассортимент смесей и односортового кофе различной степени обжарки и происхождения. Кроме того, можно купить пустые капсулы и использовать их для приготовления собственного кофе. Капсульная система Nespresso относится к дорогому сегменту: для них характерны качество, надежность, долговечность и безопасность.
Tassimo
Tassimo – еще одна популярная на рынке капсульная система, которая устанавливается на кофемашины, выпускаемые компанией Bosch. Их главным отличием от Nespresso является доступная цена, кроме того, подача воды осуществляется под низким давлением ввиду того, что кофе в капсулах не плотный, а рассыпчатый.
В одну капсулу Tassimo помещается до 9 грамм кофе, палитра вкусов представлена 14 вариантами, среди которых не только кофейные напитки, но и чай, и горячий шоколад.
Недостатком капсул Tassimo, на который обращают внимание пользователи, является наличие в составе сухого молока и растворимого кофе. Прежде чем приобрести кофеварку с такой капсульной системой, рекомендуется предварительно попробовать молочные напитки. В случае, если их вкус покажется ненасыщенным или неприятным, рекомендуется выбрать другое устройство.
Dolce Gusto
Еще одна доступная для покупателей альтернатива Nespresso, которая была представлена на рынке компанией Nestle. Капсульные системы Dolce Gusto устанавливаются на кофемашинах бренда Krups.
В одной капсуле Dolce Gusto содержится 6 грамм кофе, при заваривании вода подается под давлением более 14 бар. Ассортимент капсул от Dolce Gusto представлен 25 напитками, к числу которых относятся чай, молочные и шоколадные напитки. В зависимости от выбора в состав могут входить растворимый кофе и сухое молоко.
Главным преимуществом капсульных систем Dolce Gusto перед аналогами является доступная стоимость и оборудования, и капсул.
Преимущества и недостатки капсульных кофемашин
Принимая решение о покупке капсульной машины для приготовления кофе, рекомендуется ознакомиться с преимуществами такого устройства:
- Удобство и скорость приготовления. Благодаря машине, не придется тратить время на самостоятельную варку кофе. Кроме того, капсульные машины не требуют очистки после использования: обслуживание проводится спустя некоторое время после начала эксплуатации. При помощи капсульной кофемашины можно приготовить любой напиток – от американо до капучино или горячего шоколада.
- Точная дозировка компонентов напитка. Именно это является гарантом получения вкусного, насыщенного напитка. Все действия осуществляется автоматически: пользователю необходимо только загрузить капсулу и включить устройство в сеть. Важно отметить не только точное содержание кофе в капсулах, но и использование ограниченного количества воды, необходимого для приготовления выбранного вида кофе. Система также автоматически подберет необходимое для подачи воды давление.
- Отсутствие кофейной гущи. Благодаря тому, что каждая капсула оснащена специальным фильтром, в чашку с кофе не попадает гуща.
Однако, у такой техники есть и недостатки, главным из которых является отсутствие возможности контролировать процесс приготовления кофе. Многим истинным ценителям таких напитков принципиально важно наблюдать за тем, как готовится их кофе или горячий шоколад. При использовании капсульной машины можно следить лишь за температурным режимом.
Ограниченный ассортимент капсул – еще один недостаток, на который обращают внимание пользователи таких кофемашин. Выбор капсул зависит от выбранной модели устройства: для сохранения вкусовых характеристик рекомендуется использовать только капсулы, выпускаемые производителем кофейной машины.
Завышенная стоимость кофе – минус, с которым сталкивается каждый владелец машины для приготовления напитков с капсульной системой. Со временем становится понятно, что стоимость капсул гораздо выше по сравнению с молотым или зерновым кофе.
Несмотря на недостатки, покупка кофемашины – отличная возможность избавиться от обязанности варить кофе или заваривать горячий шоколад, а также обеспечить себя и окружающих качественными, насыщенными напитками.
Выбирая устройство, следует обращать внимание не только на бренд и ассортимент капсул. Особое значение имеет возможность приготовить кофе сразу на несколько кружек, возможность добавить молоко или сливки, а также периодичность проведения обслуживания и чистки устройства. Стоимость – еще один критерий, от которого зависит выбор будущего владельца машины для приготовления кофе.
Итог
В заключение статьи можно сказать, что капсульные кофемашины представляют собой удобное и функциональное решение для любителей качественного кофе. Такие кофемашины позволяют наслаждаться разнообразными кофейными напитками в комфорте собственного дома или офиса, минимизируя при этом время и усилия на приготовление. Простота использования, возможность выбора из широкого ассортимента капсул и легкость в обслуживании делают капсульные кофемашины привлекательным выбором для современного потребителя.
Для тех, кто рассматривает возможность приобретения такого устройства, важно знать, что капсульные кофемашины доступны к заказу в интернет-магазине FastBox, где можно подобрать модель по своим предпочтениям и ценовому диапазону. Мы предлагаем широкий выбор кофемашин, а также необходимые аксессуары и капсулы, что делает процесс покупки максимально простым и удобным.