...Читать далее
Все мы любим пить чай, а многие добавляют в него молоко. Так что же происходит с нашим напитком при добавление в него молока.
Польза добавления молока в чай: улучшение вкуса и смягчение эффектов
При добавлении молока в чай, не только значительно улучшается вкус напитка, но также это несет некоторые положительные изменения в микронутриентном составе как чая, так и молока.
Когда молоко смешивается с чаем возникает взаимное уменьшение негативных свойств того и другого напитка. Активные вещества, присутствующие в чае и способные вызывать раздражение стенок желудочно-кишечного тракта, подвергаются смягчению благодаря воздействию молока.
Также , добавление молока в чай приводит к снижению содержания кофеина. Этот эффект объясняется уменьшением концентрации активных веществ в готовом напитке, что в свою очередь снижает степень содержания кофеина в чае. Таким образом, наслаждение чаем с молоком не только придает напитку более нежный, сливочный вкус, но и создает более мягкое воздействие на организм.
Молоко в чай