Без горы еды, но с любимы продуктами, так обычно сервирую стол. Хожу второй день сомневаюсь писать про новогодний ужин или нет. Пошаговые фото приготовления блюд не делала. Времени не было совсем, все в спешке. Не успевала, даже разрывалась между накрыть на стол и принарядиться.
Получилось смешно. Даже забыла поставить на стол колбасную нарезку. Везде писали, что в год Дракона консервы и колбасу не ставят. В это не верим. Купили колбасу. Но забыли поставить на стол.
В этом году был гуляш, запеченный в пакете. Один из тех, что продаются в супермаркетах. Особо не заморачивалась. На гарнир картошка с укропом по русски, и брюссельская капуста с чесночным соусом по английскому рецепту. Сыр бри с медом, брусничным соусом, кедровыми и грецкими орехами. Салат с грушей и горгонзолой.
Ну и какой новый год без икры. Красная ашановская икра оказалась вполне приличной. Черная обычная икра палтуса.
В прошлом году запекала рыбу Дорадо. Сама мариновала тимьяном, базиликом, розмарином, лимоном и оливковым маслом. Делала салат с печенкой и брусникой. Тот, что показывала в статье. В этом году на кухне так не колдовала.
Был не так давно новый год в загородном доме. На улице встречать праздник здорово. Шуба лучшее платье и практически посох Деда Мороза.
Кстати, жарили помимо говядины свинину и сосиски. Это было в год свинки. Год был вполне хорошим. Так, что иногда приметы можно отправить в топку.
Поэкспериментировать с украшением стола люблю. В год мышки покупала белое пирожное. Специально подбирала под игрушку. У меня мышка ехала на санках.
В этом году к дракончику покупала маленькою заснеженную ель. Потом можно и на торт поставить. По цвету вполне подходяще.
Каждый новый год по своему дорог. Можно было бы сегодня вспомнить как замечательно встречала новый год на Манежной площади в Москве, а можно вспомнить Новый год в деревне.
В Москве мы умудрились протащить бутылку шампанского мимо полицейских. Бутылка игристого все, что у нас было с собой. В деревне сначала ходили на настоящую деревенскую дискотеку, потом гадали, как Наташа Ростова в романе "Война и мир". Что интересно что-то сбылось. Фото с тех времен уже. Это кадры только в наших воспоминаниях.
Даже многие фото не того качества. Недавно храбро накрылся телефон, и многое ушло в никуда еще вчерашнее. Остаются случайные кадры из случайных носителей. Это небольшая зарисовка для, чтобы многие вспомнили свой такой неповторимый Новый год. У каждого он свой.
Спасибо, что прочитали! Всего хорошего В Новом году!