Бессолевая диета - это диета, в которой потребление соли (натрия) ограничено до 2300 мг в день. Это значительно ниже рекомендуемой суточной нормы потребления соли, которая составляет 2300-3400 мг для взрослых.
Бессолевая диета может быть назначена врачом по различным причинам, включая:
- Высокое кровяное давление
- Заболевания сердца
- Заболевания почек
- Рак желудка
Как работает бессолевая диета?
Соль (натрий) является важным электролитом, который помогает регулировать кровяное давление, объем жидкости в организме и функции нервной системы. Однако, слишком большое количество соли может привести к повышению кровяного давления, что является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Бессолевая диета помогает снизить потребление соли, что может привести к снижению кровяного давления и улучшению общего состояния здоровья.
Какие продукты можно есть на бессолевой диете?
На бессолевой диете можно есть следующие продукты:
- Фрукты и овощи
- Молочные продукты
- Яйца
- Нежирное мясо и птица
- Цельнозерновые продукты
Эти продукты содержат мало или совсем не содержат соли.
Какие продукты следует избегать на бессолевой диете?
На бессолевой диете следует избегать следующих продуктов:
- Переработанные продукты
- Замороженные продукты
- Упакованные продукты
- Мясные продукты
- Соленые закуски
Эти продукты часто содержат большое количество соли.
Какие добавки можно принимать на бессолевой диете?
При соблюдении бессолевой диеты может быть полезно принимать добавки, содержащие калий и магний. Эти минералы помогают регулировать кровяное давление.
Советы по соблюдению бессолевой диеты
Вот несколько советов по соблюдению бессолевой диеты:
- Читайте этикетки продуктов, чтобы узнать содержание соли.
- Уменьшите потребление обработанных продуктов.
- Готовьте дома, чтобы контролировать количество соли в блюдах.
- Используйте альтернативные способы придания вкуса блюдам, например, травы, специи и лимонный сок.
Бессолевая диета может быть эффективным способом снизить потребление соли и улучшить общее состояние здоровья. Если вы рассматриваете возможность соблюдения бессолевой диеты, поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что она безопасна для вас.