Я ничего не могу с собой поделать. Люблю мясо. Обожаю огромные розовые шматки свинины, говядины, тушки кур, опаленных, с выступающим на коже жирком. Рыбу. Непременно огромную. Помню, как муж привез из Сыр Дарьи сазанов с меня ростом.
Суть в том, что я не кушать люблю все перечисленное, а готовить. Ощущать и видеть то, что перечислила.
Мой рост — неполных 1м. 50 см. Однажды, когда я вышла на летнюю кухню с ножом с меня ростом и топором, гости вздрогнули. Особо боязливые даже в сторону отшатнулись: думали, что у меня приступ агрессии начался. Я попросила их выйти. Взяла тушки кур и начала отбивать.
Ненавижу покупать по сто грамм и экономить. Однажды моя знакомая удивилась:
— Ты как ребенок, разве можно так жить?
— Как?
— Не экономишь, варишь курицу целиком, печешь пирожки и угощаешь кого не попадя.
Той знакомой давно уже нет на белом свете, а я так и не научилась бережливости. Главное, я понять не могу, зачем. Накоплю, буду слюни глотать и усохну, стану ещё меньше ростом.
Кстати, та моя знакомая оставила новой жене мужа, он быстро женился, получив в наследство «солидное приданое»…
И был случай в моей жизни. Горький. Летом сварила малиновое варенье. Закатала в баночки и сложила на полке.
— Дай варенье попробовать, — крутился возле банок взрослый мужчина.
— Зимой откроем, и, вообще, для детей. Вдруг заболеют.
Пришла зима. Но тот, кто хотел малиновое варенье, так и не попробовал его. С тех пор прошло много лет. Выросли дети, скоро старшая внучка станет ровесницей того, кто так хотел малиновое варенье. Но то лето, страшное и горькое, с запахом малины не уходит из мой памяти. Что я могла сделать? С тех пор я никогда не откладываю еду, тепло и любовь на потом. Сейчас. И только сейчас.
Я люблю гостей. Люблю готовить и кормить. А, самое главное, горжусь тем, что мои дети и внуки — не жмоты. И это не от того, что богат или считаешь крохи, это состояние души, из которого выковываете отношение к жизни.
2024 год встречаем во всеоружии: набрали, наготовили, чтобы проводить старый год и встретить новый.
Я решила сразить внуков. Купила огромных лобстеров и крабов. Живых, из аквариума.
Утро не досчиталась больше половины.
— Бабушка, так жалко их, скреблись в холодильнике.
— И что ты сделал?
— Выпустил на улицу.
Бедные крабы. В какую дверь они поскреблись в новогоднюю ночь? Может быть, застряли в кустах? Выживут до китайского нового года по лунному календарю.