Самый быстрый рецепт Королевской Ватрушки

Помню, когда была маленькая, мама часто готовила её по своему рецепту. Открывала кулинарную книгу передающаяся из поколения в поколения, в которой, в том числе был и этот рецепт

Ингредиенты:

Начинка:

Творог – 200 грамм (1 упаковка)

Сметана – 250 грамм (1 упаковка)

Яйца – 1 штука

Сахар – 150 грамм ( 1/2 стакан)

Ванилин – 14 грамм (2 пакетика)

Тесто:

Соль – щепотка

Мука – 300 грамм

Масло – 200 грамм (можно заменить маргарином)

Сахар - 50 грамм (столовая ложка)

Первым делом, приготовим тесто

• Муку просеять, добавить сахар и ванилин, хорошо всё перемешать. Масло или маргарин хорошо охлажденный, нарезать на маленькие кусочки. Хорошо разминая, превратить в мелкую крошку.
• Разогреть духовку до 180 градусов.

Готовим начинку

• Высыпать творог, добавим к нему яйца, сахар, ванилин и сметану, хорошо перемешать. Консистенция должна быть жидкой.

После формируем пирог.

На дно формы укладываем тесто, но не всё, при этом хорошо прижимаем и формируем бортики.

Затем заливаем нашу начинку

Сверху посыпаем оставшееся тесто и убираем в духовку.

По истечению 35-45 минут, вытащить из духовки, дать остыть и наслаждаться вкуснейшей «Королевской ватрушкой»

На всё приготовление уходит 15 минут, не считая времени приготовления в духовке, но наше участие здесь не требуется.

Также этот рецепт, вы сможете посмотреть на моем ютуб-канале:

по ссылке:

Пишите в комментарии, ваши вариации ватрушки и оцените мой рецепт