На канале обзор пива от воронежской крафтовой пивоварни Brewlok из серии "Русская готика", где собраны разные сюжеты о мистических историях из жизни города. Правда это или вымысел - не знаю, но определённый шарм в них всё-таки есть.
Вот очередная страшилка...
"Веневитинская дева"
Тайна той истории спрятана в XIX веке, и правду нам вряд ли удастся узнать. В паре десятков вёрст от Воронежа, известный по всей губернии граф Веневитинов, присмотрел себе земли для охотничьего угодья. Степенная красота местной природы не могла не очаровать - глухой тёмный лес, топи болот, озеро и пронзительная тишина, которая изредка нарушалась криками совы. Здесь крепостные и срубили графу подворье для охотничьих потех. Прошло время, и вот уже сын графа с шумными компаниями кружился на кордоне. Сын, как и отец был человеком известным и занятым, по нынешним меркам преуспевающим бизнесменом, но за ширмой успеха скрывалась несчастливая семейная жизнь. В одну ночь, во время тех самых охотничьих потех, молодой граф застал свою супругу в объятиях егеря. Молодой, славившийся горячим нравом, граф был скор на расправу. Никто не знает, что стало с егерем, но как рассказывали старожилы, той же ночью граф утопил собственную жену в озере за измену. Крестьяне же, через какое-то время стали замечать, что молодые юноши возвращавшиеся поздно домой через просеку, стали пропадать, а через какое-то время их находили утопленными, в том самом озере. С тех пор и по сей день, когда густой туман окутывал низину, путники сбившиеся с дороги не раз видели, как из соснового бора появлялась бледная, по началу прекрасная девушка с букетом белых полевых цветов, но при её приближении изумление сменялось на ужас. Перед глазами уже стояла не очаровательная красавица, а старуха со сморщенной серой кожей, в истлевшем белом старинном платье. А местные жители и сегодня стараются обходить густой бор, после того как стемнеет и туман покрывает низину.
Пиво тёмное непастеризованное нефильтрованное неосветлённое
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный, хмелепродукты, пивные дрожжи.
Хмель: Mosaic, Cascade, Simcoe
Стиль: Black IPA
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Брелок" (г. Воронеж)
Цена: 229 рублей
- ЭНС - 17,0%
- Алкоголь - 6,0%
Дата розлива: 19.09.2023
Пиво сварено в стиле Black IPA. Правда есть немного парадоксальности в названии стиля. Вот как индийский эль одновременно может быть и чёрным, и бледным? Ведь в дословном переводе Black IPA (Black Indian Pale Ale) - "чёрный индийский бледный эль". Но название стиля придумал не я, поэтому не мне судить о правильности.
Это тёмный индийский эль с хмелевым трио Mosaic, Cascade, Simcoe.
Пиво чёрного цвета, непрозрачное с пышной и стойкой пеной. В аромате доминируют цитрусы. Во вкусе - цитрусовые и тропические фрукты, травянистость, которая плавно переходит в горечь. Послевкусие с ощутимой горчинкой. Достаточно насыщено и горечи хватает. Совсем не почувствовал жжёных ноток тёмного солода ни во вкусе, ни в аромате. Возможно есть лёгкие нотки кофе или же мне это только показалось. Пусть внешне пиво выглядит как стаут, но по вкусу это традиционный и любимый многими IPA.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: