Чем старше мы становимся, тем сильнее начинает капризничать наш организм. То продукты не те, то режим питания. И все это может сказываться на здоровье. Поэтому во взрослом возрасте крайне важно уделять внимание такому аспекту, как сбалансированное питание. Когда в пище хватает и жиров, и белков, и углеводов.
Особенно это касается завтрака. Он обеспечивает нас энергией на весь день, поэтому, чем он лучше, чем выше шансы провести время в гармонии со своим телом. Это вполне можно сравнить с фундаментом дома. Не будет хорошей основы – все поедет.
Кроме того, полезный завтрак помогает нашему организму защищаться от разного рода болезней: начиная от проблем с сосудами, и заканчивая онкологией.
В общем, без лишней лирики, в этом материале расскажу, что по мнению врачей лучше выбирать на завтрак людям, старше 50 лет.
И сразу ремарка: все продукты, которые я перечислю, полезны только в том случае, если вы употребляете их в достаточных количествах: без недоеданий и перееданий. Все должно быть в меру.
Важно отметить, что данная статья не предоставляет диагнозы и не утверждает, что у человека могут иметься какие-либо проблемы со здоровьем.
Статья основана на выводах исследований, мнениях врачей и представляет информацию исключительно в ознакомительных целях!
Полезные свойства тех или иных продуктов также написаны исключительно в ознакомительных целях, на основе общеизвестных данных. Отмечу, что данная статья не призывает использовать эти продукты в качестве способа для самолечения!
Любые вопросы, связанные со здоровьем и внесением изменений в рацион питания, следует обсуждать только с врачом на личном приеме.
Яйца
Главная их ценность состоит в богатстве белком. Его в яйцах предостаточно.
Когда мы употребляем белок, он расщепляется на аминокислоты. Они же активно задействуются в производстве мышечного белка и коллагена. Первый важен для поддержания наших мышц в форме. Чтобы тело не ослабло, нужно либо активно заниматься спортом (что после 50-ти делать не так-то просто), либо следить за потреблением белка. А лучше, чтобы было в достатке и то, и другое.
Напомню, что многие наши органы (например, сердце) состоят из мышечной ткани. Так что ее качество напрямую влияет на качество их работы.
Кстати, на завтрак специалисты советуют есть яйца не только из-за большого содержания белка, но еще и потому, что как раз после ночи он усваивается лучше всего.
Коллаген (его не просто так часто упоминают в рекламе косметики) поддерживает эластичность кожи. Он может влиять на ее упругость и помогать сохранять подтянутый вид. К тому же, это вещество благотворно воздействует на связки.
Что касается желтка, то он также может принести нам пользу. Например, содержанием витамина D, помогающего организму лучше принимать кальций и укреплять кости. Или каротиноидами, способными превращаться в витамин А. Он благотворно влияет на зрение и кожу.
Специалисты советуют съедать на завтрак около двух яиц. И лучше употреблять их в вареном виде или в виде омлета.
Напоминаю для тех кто читает книги, в моем телеграм канале вы можете ознакомиться с прекрасной книгой "Будущее медицины. Ваше здоровье в ваших руках". Там же вы можете одними из первых узнавать о выходе новых публикаций в Дзен. И отдельно я хотел бы поблагодарить всех, кто уже подписался!
Овсянка
Она особенно полезна для кишечника за счет содержания растительной клетчатки. Это вещество помогает организму избавляться от токсинов и всяких вредных веществ, застревающих в нашем ЖКТ.
Благодаря содержанию медленных углеводов, овсянка надолго избавляет от чувства голода, а также помогает противодействовать плохому холестерину. Последнее обеспечивает соединение бета-глюкан.
Употреблять этот продукт на завтрак можно вместе с фруктами и орехами два-три раза в неделю. Но порция должна быть примерно 250 г, не больше. За счет того, что в ее составе содержатся цинк, железо, магний, кальций и фосфор, овсянка укрепляет кости, мышцы и иммунитет.
Натуральный йогурт
Чем же он полезен людям после 50-ти?
- содержанием пробиотиков, способствующих нормальному пищеварению;
- способностью благотворно влиять на полезные кишечные микроорганизмы;
- кальцием, укрепляющим кости, волосы и зубы.
Натуральный йогурт, сделанный на закваске, может помочь в борьбе с лишним весом и проблемами с дефекацией. И то, и другое – частая причина тревог людей в возрасте.
Переедать его не стоит, нормальная порция для взрослого человека средней комплекции – 250 г.
Дополнительные источники информации, использованные для написания статьи, будут указаны в закрепленном комментарии. [1], [2], [3], [4], [5], [6]
Творог
Он тоже является кладезем белка: в 100 г продукта содержится 25 г этого вещества. Легко усваивается, дает много кальция, имеет в составе меньше лактозы, чем в молоке.
Если говорить о витаминах, то творог содержит:
- витамин А, встающий на защиту иммунитета;
- витамины группы В;
- витамин D;
- витамин С.
В нем много железа и мало калорий, он помогает привести в норму скорость сокращения стенок кишечника и защитить печень.
Творог отлично стимулирует переваривание жиров, что полезно при похудении. И с его помощью можно восполнять запасы аминокислот, что самостоятельно организм сделать не в состоянии. Но помните, что средний объем порций творога не должен превышать 200 г.
Чем стоит дополнять завтрак, состоящий из этих продуктов
Хотелось бы немного подытожить и напомнить, что все перечисленные выше продукты полезны высоким содержанием белка. Чтобы добиться сбалансированного завтрака, врачи говорят, что стоит включать в него овощи, богатые клетчаткой. Она помогает дольше переваривать пищу и задерживать наступление голода.
А еще отдельное внимание стоит уделить зелени. В частности, шпинату. Они могут помочь пищеварительному процессу.
Помните, что баланс в еде – прямой путь к балансу в организме. И чем старше становится человек, тем внимательнее ему стоит относиться к этому вопросу.
На этом все, но на моем канале вас ожидает множество интересных статей. Поэтому, не забудьте подписаться на него и поставить лайк данной статье. Также будет отлично, если вы поделитесь этой статьей с вашими близкими и друзьями.
Что еще можно почитать
Предупреждение
Этот канал не предоставляет медицинских консультаций. Вся информация на канале предоставляется исключительно в ознакомительных целях. Если вам нужна консультация, пожалуйста, обратитесь к врачу!