Ингредиенты: – 1 кг куриных крыльев
– 2 столовые ложки соевого соуса
– 2 столовые ложки сакэ (или сухого белого вина)
– 2 столовые ложки меда
– 3 столовые ложки оливкового масла
– 400 г замороженного овощного микса (например, морковь, горошек, кукуруза)
– 500 г риса басмати
– Соль и перец по вкусу Приготовление: Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 1 кг куриных крыльев
– 2 столовые ложки соевого соуса
– 2 столовые ложки сакэ (или сухого белого вина)
– 2 столовые ложки меда
– 3 столовые ложки оливкового масла
– 400 г замороженного овощного микса (например, морковь, горошек, кукуруза)
– 500 г риса басмати
– Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Куриные крылья промойте, обсушите и разрежьте на три части по суставу.
- В небольшой миске смешайте соевый соус, сакэ, мед и 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте куриные крылья и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут, а лучше на ночь в холодильнике.
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите куриные крылья на противень, покрытый пергаментной бумагой. Запекайте в течение 30-35 минут, или до тех пор, пока курица не станет золотистой и хрустящей.
- Тем временем приготовьте рис. В большой кастрюле доведите до кипения около 5 стаканов воды. Добавьте рис и варите на среднем огне в течение 15 минут, затем снимите с огня, накройте крышкой и оставьте еще на 10 минут.
- В сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло на среднем огне. Обжарьте овощи в течение 5-7 минут, до золотистого цвета и хрустящей текстуры.
- Когда куриные крылья будут готовы, выньте их из духовки и дайте немного остыть. Подавайте курицу с рисом и овощами.
Приятного аппетита!