В новогодние каникулы «Ёрш» решил вспомнить, как казаки Новочеркасска праздновали Новый год и Рождество в прошлом. О традициях и праздничном быте казачьей столице на рубеже 19-го и 20-го веков рассказали в городском Туристическом информационном центре (ТИЦ). В 19-м веке зимние праздники и в Новочеркасске начинались с Рождества (25 декабря по старому стилю). За неделю до праздника шли на Старый базар (сейчас Азовский рынок). К Рождеству покупали гусей, и уток, иногда поросенка, много солонины. Пекли белый чуть сладкий хлеб, закупали колбасы, яблоки и разные конфеты, потому что на Рождество полагалось ходить в гости и принимать знакомых у себя. В Сочельник полагалось не есть «до звезды». Вечером была кутья, которую варили из пшеницы и подавали с медовой водой. В Рождество, с самого утра, начинали ходить христославы, которых одаряли орехами, пряниками и конфетами. Устраивалось катания на санях, затем торжественный рождественский обед. Под Новый год варили вареники, а на Крещенье снова кут
Новогодняя ёлка появилась в домах новочеркасских казаков в начале 20 века
2 января 20242 янв 2024
77
3 мин