До недавнего времени считалось, что случайное поедание личинок пищевой моли безвредно для человека. Сегодня мы знаем, к чему это может привести. Не ждите, пока в вашей квартире вылупится колония маленьких летающих бабочек. Узнайте, как проверить, есть ли у вас пищевая моль в еде? Во-первых, развеем популярный миф: чтобы не завелась моль, недостаточно регулярно и тщательно убираться. Да, чистка явно помогает в борьбе с этими насекомыми. Но они всегда могут попасть в вашу квартиру через открытое окно или вентиляционные каналы. Вы также можете неосознанно принести их из продуктового магазина.
Подборка: Средства и устройства против пищевой моли
Как выглядит пищевая моль?
Пищевой крот в научной терминологии — Plodia interpunctella ). Википедия утверждает , что у этой бабочки размах крыльев от 14 до 18 мм. В таком виде кроты уже не опасны для пищевых продуктов, так как практически ничего не едят и живут всего 2 недели. Но за это время они откладывают яйца (одна самка даже 400 шт.), из которых вылупляются личинки.
Они имеют длину около 7 мм. Сначала они белые. Затем, в зависимости от типа потребляемой пищи, они могут стать желтыми, красными и даже зелеными. Пищевая моль чаще всего откладывает яйца:
- на семена злаков,
- в муке, крупе, рисе,
- на грецких орехах,
- сушеные грибы,
- шоколад и сладости,
- в корм для птиц, собак, кошек, рыб,
- на крекерах,
- и даже в емкостях с солью.
Личинки плетут характерную липкую нить, напоминающую паутину. Кроме того, они загрязняют продукты бактериями и фекалиями; также встречаются мертвые особи. Окукливание во взрослую жизнь обычно происходит в труднодоступных местах: в щелях и углублениях.
Пищевая моль в еде – как распознать
Наблюдения подтвердили, что личинки пищевой моли могут прогрызать пакеты из фольги толщиной 0,7 мм. Неудивительно, что они легко попадают внутрь расфасованных продуктов. Прямо сейчас гусеницы могут легко питаться вашими любимыми хлопьями для завтрака.
Подборка: Средства и устройства против пищевой моли
Пищевых молей в муке обнаружить труднее всего, потому что молодые личинки белые. Тот факт, что их головы темного цвета, несколько помогает. На сухих продуктах гораздо легче заметить белые нити, которыми гусеницы покрывают содержимое пакета. Если вы обнаружите в контейнерах обрывки нежной, липкой паутины, можете быть уверены, что личинки пищевой моли жирую в полную силу.
Пищевая моль в специях – как распознать?
Когда в квартире неожиданно залетают бабочки, некоторые люди ищут гнезда моли в специях. Предполагалось, что личинки живут только на сухих и порошкообразных продуктах. Это факт, что чаще всего интернет показывает именно такие статьи, но правила нет. Гусеницам также понравятся сухофрукты, кофе и какао и даже сухое детское молоко и смеси. Также можно встретить мнение, что сыпучие продукты, зараженные личинками, достаточно просеять через мелкое сито и при этом не придется выбрасывать. Далее в этой статье мы объясним, почему пищевая моль опасна для вашего здоровья. Стоит помнить, что эти насекомые размножаются круглый год, а темные теплые углы кухонных шкафов – идеальные условия для роста личинок. Именно поэтому продукты удобнее всего хранить в прозрачной, плотно закрывающейся таре. Всегда проверяйте упаковку на наличие ниток или личинок, прежде чем добавлять продукты в блюдо.
Опасна ли пищевая моль для здоровья?
Распространено мнение, что желудочные соки эффективно справляются с перевариванием даже тех личинок, которых человек проглотил бы даже живыми. Поэтому до недавнего времени считалось безобидным случайное поедание пищевой моли. Однако все изменилось в 2015 году.
Именно тогда в Краковском педагогическом университете на личинках моли были обнаружены опасные для человека бактерии :
- бацилла цереус,
- фекальный энтерококк,
- желтый микрококк,
- Кишечная палочка,
- клебсиелла окситока,
и грибы видов:
- Аспергилл,
- пеницилий,
- и род Candida.
Доказано, что употребление в пищу продуктов с личинками моли или их нитями и пометом может привести к аллергическим реакциям и даже к серьезным бактериальным инфекциям, особенно у людей с ослабленным иммунитетом. Ради своего здоровья и здоровья своей семьи выбросьте продукты, в которых вы обнаружили следы личинок.
Как избавиться от пищевой моли?
Помимо избавления от продуктов, зараженных молью, можно также помыть кухонные шкафчики изнутри раствором теплой воды и уксуса (в пропорции 1:1). Однако любые сдерживающие факторы следует использовать в качестве меры предосторожности, а не временной меры.
Если моль навсегда обосновалась в вашей квартире, домашние средства, скорее всего, окажутся неэффективными. Окукливание происходит в труднодоступных местах, до которых может не добраться вода с уксусом. Поэтому лучше позвонить в компанию по дезинсекции до того, как вы обнаружите, что проиграли борьбу с заражением насекомыми.