За 2,5 года Брюта - мы так и не попробовали Alma Valley. Исправляемся в 2024 и сразу с козырей: под бой курантов я открывал Alma Valley Blanc de Noir Brut Nature - исключительный Пино Нуар урожая 2017 года. В СПБ таких больше нет.
Alma - чистый Крым. И с одной стороны, у производителя много интересных линеек, который есть даже в ближайших магазинах у дома. С другой стороны - на весь Петербург 1 фирменный магазин, плюс небольшой бар в Пулково с наценкой. При этом, любопытные вина есть - Шардоне в оранжевом, серия Х, необычные сорта и неожиданные бленды. Но как-то все время мимо нас. Весной я заприметил Блан-де-Нуар, но брать не стал. Взял на Новый год, один из последних в городе - нашел случайно. Пусть так и будет.
Внешний вид бутылки - элитный минимал: черные тона, золото, крупный шрифт. На контрэтикетке слишком много букв, и тоже все золотом - читать это сложно. Вино бледно-золотое, чистое, прозрачное. Перляж хороший, для Нового года - самое то. В целом, внешний вид уже не впечатляет, но и придраться не к чему.
Нос 100% нуарный, сорт раскрывается сразу же. Вторым вдохом узнается хороший брют и выдержка. Даааа, дорогое вино, это сразу понимаешь. Тона черной смородины, но не ягоды - листы, ореховый крем, безе. А еще, хочется сказать что здесь есть какие-то диковинные цветы, названий которых никто не знает. Очень приятно.
Вкус идеально соответствует ароматам. Сперва накрывает приятная кислотность брют натюр, следом идет волна тонов выдержки и завершает все ровный вкус Пино Нуара с бесконечным характерным послевкусием. Не много таких многослойных вин мы пробовали! Очень круто. Это и свежо, в в меру кисло, и именно то ждешь, и приятная выдержка. И даже 1 января - вино по-хорошему удивляет.
О, тут ничего не нужно в пару. Просто чистый бокал и час спокойствия. Я готов пить этот Блан-де-Нуар как дорогой коньяк: медленно, обдумывая его, маленькими глотками. Или, благодаря кислотности, отличный аперитив. Ну или красная икра - по принципу дорогое к дорогому.
И все таки, Блан-де-Нуары мне ближе. И Alma Valley еще одно доказательство этого. Вино закручивает тебя в танец вкусов и тут останавливает на подумать. Очень даже, я получил удовольствие. Моя оценка 95 баллов. И пожалуй, к Альме нужно присмотреться в наступившем году.