Эксперты советуют не смешивать разные виды алкогольных напитков, а также не наедаться на голодный желудок.
Специалисты волгоградского Роспотребнадзора поделились с жителями региона полезными советами о том, как отпраздновать Новый год и провести январские выходные без вреда для здоровья.
По словам медиков, для того чтобы встреча Нового года была только в радость, достаточно помнить о самых простых правилах.
Например, закупая продукты к новогоднему и рождественскому столу, стоит обращать внимание на сроки годности, состав и условия хранения. Заранее можно приобретать только те продукты, которые могут храниться достаточно долгое время, и только в проверенных официальных торговых точках.
Когда готовите блюда, не забывайте тщательно мыть руки с мылом, а также обрабатывать все поверхности и приборы. Овощи, фрукты и зелень стоит перед употреблением обдать кипятком.
Салаты и горячие блюда, особенно с мясом и рыбой, нужно готовить в небольших количествах – столько, сколько ваша семья сможет съесть максимум за несколько дней. Торты и пирожные, а также салаты с заправкой обязательно нужно хранить в холодильнике. Последние не должны стоять больше суток.
За праздничный стол врачи не советуют садиться очень голодными – существует риск переесть. Стоит также соблюдать очередность: сначала салат, потом горячее и в конце десерт. Но помните, слишком большое разнообразие блюд – серьезная нагрузка на организм.
Самая безопасная доза алкоголя – нулевая. Но если вы все-таки решили выпить спиртного, не делайте этого на голодный желудок, не мешайте разные виды алкогольных напитков и лучше ограничьтесь одной порцией.
Засиживаться за праздничным столом не стоит. Медики рекомендуют делать перерывы между употреблением пищи. Танцуйте, гуляйте на свежем воздухе (не забывая при этом утеплиться) и просто побольше двигайтесь.
