Наш Новогодний стол в этом году будет выглядеть так:
Сам лично приготовил зимний салат, который в народе называется "Оливье".
Рецепт его обыкновенный, овощи зелёный горошек, единственное , что я не люблю когда в этом салате колбаса, на мой взгляд мясо гораздо интереснее. Для этого купили мякоть говядины, ещё я в этот салат добавил яблоко , для вкуса.
Следующие блюдо, которое решили приготовить это суп Том Ян.
Ингредиенты для супа.
Суп варится.
Суп Том Ян довольно вкусный , но готовим мы его в домашних условиях впервые.
Это жульен, его запекали в духовке в больших тарталетках.
Тарталетки с жульеном, уже готовые, кстати есть их лучше остывшими, так они гораздо вкуснее.
Купили две банки красной икры, разных производителей.
Сделаем бутерброды, попробуем какая из них вкуснее.
Пока пишу данную статью, в духовке приготовилась говядина в собственном соку.
Мы брали мякоть, в последнее время она заметно подорожала, в Перекрёстке например стоит 790 рублей. Мы взяли в небольшом магазинчике, не далеко от дома по 600 рублей за килограмм, на мой взгляд нормальная цена для такого мяса.
А теперь перейдем к одному из главных атрибутов нового года, шампанскому.
Взяли разного, будем, пробовать.
Ещё у нас на столе будут фрукты, их я уж не буду фотографировать и ещё в этот Новый год хотим поесть мороженое.
Вот таким я вижу наш праздничный стол, за несколько часов до Нового года.
Хочу добавить с утра в Нижнем Новгороде шёл небольшой снеж
Деревья покрылись белыми шапками погода у нас по настоящему Новогодняя.
