Одна из моих подопечных в Системе Здоровья вчера задала такой вопрос:
Юля, я все понимаю про овощи... но я их ненавижу! Не могу себя заставить сидеть и жевать салат. Что делать?
Самая первая и самая частая ошибка в питание - недостаток зелени и овощей в рационе. Согласно рекомендациям ВОЗ, взрослому человеку следует потреблять не менее 400 граммов овощей в день. Но как их съесть?
Вот какие рекомендации я ей дала:
- Попробуйте различные виды овощей и зелени.Включите внутреннего исследователя. Может быть вы просто многое не пробовали. Если вам не нравится руккола, не нужно ставить крест на всех салатах. Мы составили точный план НОВЫХ овощей, которые нужно попробовать в ближайшие 2 недели.
- Попробуйте приготовить овощи и зелень разными способами: запечь, обжарить, приготовить салат. Многие овощи имеют совершенно другой вкус, когда их приготовить по-разному. Например, обжаренные брюссельские капуста или кабачок могут оказаться очень вкусными. Мы нашли новые рецепты, которые просто и быстро приготовить.
- Третьим способом является добавление овощей и зелени в свои любимые блюда. Например, добавьте шпинат в привычный омлет. Или морковку, перец, кабачок и лук в гречку. Составили список, что уже есть в рационе, куда можно добавить овощи.
- Кроме того, соусы могут быть идеальным способом добавить овощи и зелень в ваш рацион. Можно легко съесть целый тазик зелени заправленной вкусным сладковатым соусом и даже не заметить. Я дала несколько рецептов вкусных соусов.
- Один из способов увеличить количество овощей и зелени в рационе - это приготовление зеленых смузи. Смешайте свежую зелень, фрукты, ягоды и молоко (или другую жидкость) в блендере, и вы получите вкусный напиток. Такой смузи может быть отличным перекусом. Поставили такие перекусы в рацион и разобрались с рецептами зеленых смузи.
Что из этого вы не знали? Какие способы вы еще используете?
Присоединяйтесь ко мне в социальных сетях:
Meta и ее сервисы (Facebook, Instagram) признаны экстремистскими организациями и запрещены на территории РФ.