На Новый год в России часто подаются разнообразные блюда, которые стали традиционными и популярными для этого праздника.
Несмотря на разнообразие вариантов, вот несколько наиболее часто встречающихся блюд:
1. Салат "Оливье"
Этот салат, созданный французским поваром Люсьеном Оливье, является одним из основных блюд новогоднего стола. В его состав входят отварной картофель, морковь, горошек, огурцы, вареные яйца, копченая колбаса или ветчина, майонез. Салат Оливье пользуется популярностью и часто готовится в канун новогодних праздников.
2. Селедка под шубой
Это традиционное русское блюдо, состоящее из слоев соленой селедки, вареных овощей (картофеля, свеклы, моркови), лука, яиц и майонеза. Оно также часто присутствует на новогоднем столе.
3. Жареная картошка с грибами
Жареная картошка с грибами - это простое, но очень вкусное и популярное блюдо для праздничного стола. Картофель нарезается кубиками и жарится вместе с грибами, луком и специями.
4. Мясные блюда
Жаркое из говядины или свинины, курица в духовке, мясные рулеты - это также популярные блюда, которые могут присутствовать на новогоднем столе.
5. Мандарины
Хотя это не блюдо, но мандарины традиционно считаются символом Нового года в России и часто присутствуют на праздничном столе.
Эти блюда, разумеется, могут варьироваться в зависимости от региона и предпочтений семьи, но они являются одними из наиболее распространенных в России на новогоднем столе.