Всем привет!
Я, кажется, припозднилась со своим рецептом. Но обязательно запишите его, даже, если не будете готовить в этот раз. И приготовьте на какой-нибудь праздник, когда на столе будет шампанское. Это просто идеальное сочетание. Скажете мне потом спасибо не один раз😉
Я рецепт этого салата стащила в ресторане лет 20 назад. Он был таким вкусным, что я разложил его в тарелке на ингредиенты и сейчас готовлю дома.
Набор продуктов очень простой:
1. Сваренные вкрутую яйца
2. Сваренная морковка
3. Консервированный горошек
4. Креветки
5. Клубника (свежая или замороженная)
6. Майонез.
Яйца и морковку нужно порезать не крупными кубиками, чтобы кусочки были размером приблизительно с горошину
Все берём в одинаковой пропорции: одинаковое количество горошка, морковки и яйца
Я обычно этот салат подаю порционно. Получается не только вкусно, но ещё и красиво. Поэтому на порцию беру 1 яйцо, ну и горошка с морковкой соответственно.
Креветки беру обычные замороженные и уже очищенные. Их не режу. Клубнику режу покрупнее. Креветок и клубники можно побольше. Ну, или, по вкусу. Моя дочка, например, просит клубники ей класть немного.
И выкладываю все это красиво в квадратные порционные салатник.
По четырём углам морковку, горошек, яйцо и креветки. В середину клубнику
И потом по спирали майонез.
Получается вот так. В своей салатнице каждый сам себе это перемешивает
Но можно этот салат приготовить стандартно в большой салатнице. Получится, может, не так красиво, но не менее вкусно. Это мой идеальный салат под шампанское!
Но и оливье никто на Новый год не отменял🤣
Приятного аппетита и классной Новогодней ночи!