Мясо по-царски с помидорами. Это блюдо смотрится представительно и отличается отменным вкусом. Каждый за столом почувствует себя словно на званном приёме у королевской особы. Ингредиенты: Свиная вырезка - 400 грамм. Помидоры - 2 штуки. Картофель - 2 штуки. Сметана 20% жирности - 2 столовые ложки. Соль по вкусу. Аджика - 1 чайная ложка. Сыр твёрдый - 120 грамм. Лук репчатый - 2 штуки. Приготовление: Отварим картошку "в мундире" в течении 20 минут, затем сольём воду и дадим картофелю остыть. Свинину разрежем на порции, отобьём для мягкости и уложим на противень, застеленный пергаментной бумагой. Каждый кусочек нужно натереть аджикой: для выраженной остроты - 1 чайная ложка этого соуса на порцию мяса, а для тонкого вкуса достаточно 1/4 чайной ложки. Посолим свинину и оставим на несколько минут мариноваться. Очистим картофель и натрём на крупной тёрке. Очищенную луковицу нарежем полукольцами. Мясо смажем сметаной. Затем на каждый кусочек свинины положим лук, картошку и порезанные кружочкам