Доброе утро те, кто спаравился с домашними делами и уже почти готов встретить Новый год!
Вторые сутки льёт проливной дождь. Странный в этот раз новогодний праздник! Ни трескучих морозов, ни огромный сугробов , ни припорошенных снегом ёлок и туй вокруг дома. Зато лужи налиты везде ! Пройти невозможно.
Целый день вчера отдала ее величеству кулинарии.
Испекла торт из шариков безе, крем - чиза и фигурки с горем пополам вылепили из мастики. Посмотрите , что получилось.
Дочка сразу забрала его к себе в комнату в свой холодильник.
Меня глодали смутные сомненья , что для утра шариков на нём поубавится. Но торт благополучно переночевал.
Если честно , фигурки лепили все вместе. Снегурка немного крупнее Деда Мороза, но спишем это на акселерацию молодого поколения. Как получилось, так и съедим.
Второй торт, Монастырская Изба , весом в 4 кг , тоже готов. Сегодня и завтра будет заглядывать знакомые , друзья. Студенты моего последнего потока напросились сегодня забежать в гости. Так что торты будут востребованы.
Заготовки на салаты Оливье , Лесная полянка, кальмаровый готовы. Суши - торт и салаты начнём собирать часа в три. На горячее замариновала голени индейки, запеку их в беконе . Будет несколько видов тарталеток. Куплено 6 штук авокадо - вместе с творожным сыром и горчичкой будет наполнитель для тарталеток . Для внучки обязательно с жареными креветками тарталетки, других не ест . Дочка уже заказала полный сэт роллов , привезут к восьми вечера. Несколько нарезок : красная рыба сырная тарелка с грушами, оливками, виноградом и орехами, сыровяленая колбаса, помидорки, огурцы.
Больше ничего готовить не будем. Решили скромненько , без излишеств и обжорства. Всего по не многу.
Вчера дочь с внучкой ходили в филармонию на новогоднее представление. Внучка сказала , что всё очень простенько и не всё было интересно. Но само здание филармонии того стоит, чтобы на него посмотреть. Хотя у молодого поколения не архитектура в почете . Со слов внучки , больше всего ей понравилось в филармонии кафе. Не странно ли?!
Работы осталось совсем немного - часа на два. Надо отдохнуть перед праздником .
Как у вас обстоят дела ? Справились? Успеете отдохнуть? Что поставите на праздничный стол?!
Конечно, с учётом вчерашнего дня особо праздновать не хочется. Неправильно шуметь и гулять, когда вчера в Белгороде случилось такое .
На меня это произвело тягостное впечатление и настроение у меня никак не веселое.
Ладно , будем надеяться, что в новом году такого больше не случится .
Будем надеяться , что мы все будем здоровы, счастливы , что проведём год никого и ничего не потеряв. Это - главное. Пусть так и будет .
С наступающим Новым годом ! Встретимся в следующем году .