Чтобы приготовить домашний оливье к новогоднему застолью, россиянам придется потратить чуть больше 480 рублей (сумма на четырех человек). Об этом заявили аналитики сервиса "Чек Индекс", взяв для расчета стоимость ингредиентов в магазине с 1 по 18 декабря. "Классический вариант оливье с колбасой на четырех человек обойдется в 481 рубль.
Классический советский салат "Оливье
В советские времена классический салат "Оливье" готовили исключительно с вареной колбасой, предпочтительно с "Докторской".
Классический советский салат "Оливье
Нам понадобиться:
отварной картофель (желательно не молодой, а старый) - 4 шт. среднего размера
морковь - 1 шт.
вареные яйца - 4 шт.
колбаса вареная "Докторская" - 300 г
маринованные огурцы (можно свежие) - 4 шт. среднего размера
консервированный зеленый горошек - 1 банка весом 200 г
майонез - 3-4 ст. л.
листья петрушки и укропа по желанию
свежемолотый чёрный перец
соль
Способ приготовления:
1.Отварите картофель и морковь
2.Отварите яйца для оливье
3.Нарежьте яйца, картофель, колбасу и морковь одинаковыми небольшими кубиками.
4.Нарежьте огурцы и немного отожмите, чтобы в салате не было слишком много жидкости.
5.Смешайте салат Оливье классический советский
В измельченные ингредиенты всыпьте горошек (предварительно слив с него воду), порубите зелень, смешайте с майонезом. Посолите и поперчите. Поставьте в холодильник на 1 час.