Привет! Сегодня я к вам с рецептом шоколадного торта с бананом. Все просто, но очень вкусно. Просто чудо! В магазине такой тортик за большие деньги, а дома за копейки получается! Покажу как приготовить шоколадный бисквит, который не нужно долго взбивать миксером, достаточно перемешать все ложкой, и не нужно бояться, что он опадет при выпечке, и не требует дополнительной пропитки. В двух словах идеальный бисквит.
Рецепт:
мука - 250 г
сода -1,5ч.л.
уксус 9% - 1ст.л.
соль - 1/2ч.л.
какао - 50 г
яйцо - 2шт
сахар - 300г
сливочное масло - 60г
растительное масло - 60 мл
ванилин - по вкусу
молоко - 280 мл
для крема:
сметана - 700г
сахарная пудра - 100-150 г
бананы - 5-6шт
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сначала смешаем все сухие ингредиенты. Просеем 250 грамм муки, 60 грамм какао порошка, добавим соды 1,5ч.л, 300 грамм сахара, ванилин, соль и все перемешаем.
Теперь вливаем молоко 280 мл, растительное масло 60 мл и 60 мл растопленного сливочного масла. Перемешиваем и вливаем уксус 9 % .
Переливаем тесто в форму диаметром 24 см, выпекаем при 180 градусах 35-40 минут ориентируйтесь по своей духовке.
Вынимаем, даем остыть и разрезаем на 3 коржа. Верхушку обрезаем, она понадобится для посыпки торта.
Приготовим крем, в миску кладем сметану 400 грамм жирностью 25% и сахарную пудру 100 грамм, перемешиваем венчиком.
Такой Бисквит не требует дополнительной пропитки. Собираем торт. Смазываем первый корж, укладываем порезанные бананы, второй корж смазываем и кладем смазанной стороной вниз. Теперь смазываем второй корж и продолжаем все то же самое с 3 коржом.
Смазываем верх и бока тортика. Бока посыпаем обрезками от коржа, а верх посыпаем какао порошком и орешками. Теперь отрезаем кусочек тортика. Завариваем чашечку кофе и наслаждаемся.
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
Торт "Фантастика" :Забудете другие рецепты, Это вкуснейший торт👍
"Муравейник" Чудо Торт из 90 х. или Вкуснятина из прошлого...
Рулет "Выручайка" за 15 минут, справится даже ребенок
Семья будет в Шоке какой Необычный торт "Медовик" за 40 минут ты приготовишь без раскатки коржей
Торт "Черный принц" на кефире. Хоть на праздник, хоть на семейный ужин.