Здравствуйте, мои дорогие друзья!
Кто нагулял за праздники пару килограммов?
Неужели только я? �� Значит, ваш праздник прошел мимо или у вас просто замечательный внутренний перерабатывающий комбинат, который хорошо сжигает всё, что ему подбрасывают.
А может, вы просто знаете секрет правильной тарелки, с которой не страшны лишние килограммы. Хотя об этом можно отдельно поговорить...
А я сейчас предложу “социалистическое” или “союзное” блюдо. Дело в том, что картофель, наша народно любимая картошечка, всегда считалась калорийным блюдом. И только правильное приготовление и потребление как картошечки, так и макаронных изделий, или фактически любой крупы, не добавит лишних килограммов.
Ну а если такое случилось, и вдруг подтянулись 2-3 кг, то будет достаточно немного пересмотреть дневное питание (надеюсь, ночного поедания пищи нет) - и буквально за 3-5 дней всё вернется в норму. (Если есть на эту тему вопросы - пишите, приглашу в закрытую группу. Там много фишечек, чтобы удерживать вес).
Что касается картофеля, лучше его готовить не в качестве гарнира, а как самостоятельное блюдо или как составляющая овощного салата. И еще, картофель — это такое благодарное блюдо! Как ни приготовь, всё вкусно. И времени не отнимает - несколько манипуляций и блюдо готово!
Вернусь к Социалистическому блюду. Предлагаю приготовить драники или картофельные оладьи. Почему-то это простое и недорогое блюдо редко готовят? Может по причине, что опять же мы подразумеваем, что картофель в любом виде — это гарнир.
Драники с фаршем — это полноценное блюдо для ужина. Давайте посмотрим набор продуктов:
1. Картофель - 3-4 шт.
2. Фарш куриный - 200-250 гр.
3. Лук - 1 шт.
4. Яйца - 2 шт.
5. Мука пшеничная - 2 ст.л.
6. Манка - 2 ст.л.
7. Чеснок, соль, перец - по вкусу.
8. Кабачок или тыква - 200-250 гр.
Если добавляем кабачок - надо его натереть на терке и отжать лишнюю жидкость.
Если добавляем тыкву - надо ее запечь в духовке при t 180° 10-15 минут и после этого добавляем в массу для драников.
Готовим:
1) Картофель, тыкву (кабачок), лук почистить, натереть на средней терке.
2) Добавить фарш, яйца, чеснок, соль, перец и перемешать.
3) Добавить муку и манку и перемешать.
4) Оставить на 30 минут.
!!! Да, из-за этого время приготовления блюда увеличивается — это минус, который точно компенсируется вкусом.
5) Выкладываем будущие драники на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, столовой ложкой, и обжариваем с обеих сторон до румяности.
6) Подаем драники с зеленью и сметаной.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали статью до конца.
Пожалуйста, подпишитесь на канал и поставьте лайк.
Ваша активность мне очень нужна, как автору.
Вам успехов!