Иногда времени на долгое стояние у плиты нет от, нелюбимого и забитого, слова совсем😁 Духовой шкаф в помощь😁 Рецепт не открытие Америки😁 Но с нюансом😁
- Курочка целиком
- Соль, чеснок, хмели-сунели, острый красный перец, подсолнечное рафинированное масло
- Картошка
Моем курицу и удаляем горлышко
Также чистим до конца ножки. Вот этой бяки не должно быть👇
Натираем солью со специями, помещаем в пакет и отправляем в холодильник на ночь
На следующий день.... Чистим картошку. Нарезаем фигурным ножом. Для эстетики😁
Курочку и картошку кладем на настоящее кеци, ножки прикрываем фольгой, натираем курицу маслом, дополнительно солим картошку и ставим "натюрморт" в холодный духовой шкаф. По времени около 2х часов при температуре 175гр
Посмотрите какая красота получилась!!! Это ж курочка по-Грузински😍 Подаем прямо на кеци😀
Приятного аппетита!
Что такое кеци можно посмотреть здесь