Про философию еды. Про диеты. Про калории. Про Майю Плисецкую. И про мое НЕзнание.
Статья родилась из разговора не только не с первым, но даже не со сто первым собеседником, который принялся выяснять тонкости моей диеты: сколько белков, углеводов и жиров в ней.
Также, товарищ полюбопытствовал, как у меня насчет гликогена, не имею ли я тяги к суровым постам и не промышляю ли прочими затяжными голоданиями. Я поинтересовалась у собеседника, взаправду ли имею натужный вид рьяной ЗОЖевки. 🤣
По-моему, это фото уже было... Не напасешься ведь.🙂 С др стороны, объявить про свою стройность и выложить фото себя на даче, прячущейся в кустах смородины - это гнусное надувательство аудитории.🤣 Это фото за сентябрь 2023. Через неделю мне 55. Рост 168 см. Вес 58 кг.
Оппонент замялся, но потом вновь "свалился" в тему диет. Еле ноги унесла. В дальнейшем оказалось, у собеседника избыточный вес. Товарищ "мучился" не мной, а собой.🙂
Послушайте, давайте поговорим про еду .... ну или отсутствие оной, а? А я попробую ответить, наконец, на "прокурорский" запрос, какого черта на 56м году жизни имею стройность 20летней. Смех смехом, но что в 20 было 58, что сегодня, на 56м, опять 58.
Уверена, все вопросы про подтянутость в зрелом возрасте "растут" из убеждения, что в 55+ изящный вес - это некая магия. Обладательница талии в 55+ (72 см для любопытствующих) - это ведьма. 🙂 Большую роль в подкошмаривании ситуации со стройностью в 55+ играют сети. Все эти загадочные "Минус 8 кг за 3 дня. Для возрастных - скидка 50%" или "Тур для дам 50+ с голоданием: минус 15 кг за неделю!" лишь добавляют интриги.
Итак, по существу вопроса. Мой принцип: еду надо заработать. Иными словами, я ем не впрок, а постфактум. Пример меню одного моего дня:
Первый завтрак: 7.00 - кофе растворимый "Нескафе", 1 кружка на 250 мл, наполовину разведенная молоком 3,2% жирности + сахар + корица.
Второй завтрак: 10.00 - чай черный крепкий + сахар + сыр "Пармезан" несколько ломтиков + 2-3 оладьи.
Обед: 13.00 - чечевичная похлебка с грудинкой.
Ужин: 18.00- курица, 1/5 тушки, жаренная в специях + салат из свежей свеклы+ капуста+морковь + сметана, чай крепкий, неск долек шоколада, 1/4 плода помело.
На тему еды часть взглядов изложена здесь. Очень многое зависит от семьи. Я выросла в семье, где не было никакого "общего котла". Например, салаты шли без заправки. Каждый сам выбирал, чем заправить. Мать не хлопотала про "ну еще ложечку". Она считала, что ни один ребенок в мире и не помыслит добровольно уморить себя голодом. Кроме того, она стойко верила, что "насилие в еде - это табу". Дома не было принято есть "мертвую" пищу: сосиски, макароны, хлеб, майонез, торты с кремом. Никого не принуждали есть в режиме "уже пора" или в болезни. Обезжиренные продукты дома не водились.
Фастфуд - это тоже мимо меня. Но не ждите - "поливать помоями" ушедший, увы, "Макдак" не буду. Во времена до СВО иногда заходила туда с большим удовольствием. Мне оч нравился их чизкейк. И кофе их был прекрасен за те деньги, что они его предлагали. После ребрендинга интерес к заведению угас.
Что еще про философию еды? Многое позаимствовано у Майи Плисецкой. Для молодого поколения: это самая знаменитая советская балерина. У Плисецкой был подход простой (цитата): "Сижу не жрамши". И всё. Ни тебе подсчета калорий, ни прочих тонкостей. Читала - изучала диеты балерин по причине интереса к тех. моментам профессии. Их нагрузка мне и не снилась. Но отказ от хлеба у меня имеет место. И здесь вновь уместна цитата Плисецкой: "Самая вкусная еда? Кусок черного хлеба с маслом." Это точно. Раз в полгода-год...
О покупке продуктов: я слушаю себя, что хочу сегодня на ужин. Не знаю? Тогда уйду без всего. Дома всегда будет пара отварных яиц, кусок "Пармезана", гречка с молоком и сахаром.
"Доширак" не ем. Пюре "Роллтон" и проч тоже. Никаких "Сливушек", "Вязанок" и "Папа может". Вместо них - ветчина или сырокопченая колбаса. Но оч редко.
Вино красное сухое. Обязательно. Франция. Грузия. Чили. Португалия. Американцы установили еще в 70е, что красное сухое вино - один из лучших способов профилактики онкологических заболеваний. Кроме того, красное вино - это французский парадокс. Мое спортивное сердце со своими 50 ударами в минуту - заслуга красного сухого вина, в том числе. 🙂
Орехи, курага, чернослив, финики, шоколад - всё люблю. 🙂 Три месяца назад ставила эксперимент по отказу от шоколада и "Сникерсов " с "Марсами" со смещением в сторону сухофруктов. Итог: "Сникерсов" с "Марсами" более нет. Сухофрукты и шоколад - это божественно. Особенно темный Toblerone с медом.
Минеральная вода с газом - да. Травяные чаи, настои из чайного гриба - нет. Никогда не пью чай в пакетиках.
Про диеты: никогда и никаких. Даже мыслей не возникало. Я слишком жизнерадостна для этого. 🙂
Кроме того, мои спортивные нагрузки позволяют есть всё, что угодно. В этом - бонус обильного спорта.
Наконец, быть бегуньей - amateur, бегуньей-любительницей, а не профи - идеальный выбор для меня. Я смотрю на спорт как на развлечение . Это игра, а не "обязаловка". Я в спорте ради радости, а не в погоне за фигурой. Ну какие могут быть диеты при таком настрое? 🙂
Калории не считаю. Вместо них - "тест на платье". Озадачиться калориями при виде стейка - это сродни мысли о смятой прическе во время секса.🙃 Слишком люблю... ммм... ок... вкусную еду, чтобы считать в ней калории.
Вообще, еда, в моем понимании, это праздник. Это забота о себе в чистом виде. Баловство для Внутреннего Ребенка. Какие тут, к черту, калории...Тут радость. Такая же как от спорта. Абсолютно плотская, первозданная, природная.🙂
Что еще важно? Милые дамы, по статистике, каждая вторая из нас со стойким лишним весом, а каждая третья - с ожирением. Я НЕ имею опыта борьбы с затяжным лишним весом или ожирением. Если бы такие проблемы были, что я НЕ стала бы делать, так это брать на вооружение методы Светланы-бегуньи.
Светлана-бегунья посвятила вопросу "Чем и как себя кормить?" 15 лет. И она 15 лет в спорте. И только для себя выстроила всю свою систему питания. Это только ей хорошо без хлеба. Только ей хорошо без чайного гриба. Только ей хорошо после завтрака, состоящего исключительно из чашки кофе.
Что делает Светлана-бегунья, если есть проблемы? Верно - идет к врачам, а не читает Инет, не слушает ток-шоу про болячки и не штудирует работы фитнес-блогеров.
Медицина для меня - это строго очно. Издержки советского воспитания. Вдолбили, понимаешь, в голову, что врач по телефону не лечит, мерзавец. Но это только моя личная позиция. Упаси боже в наши времена "дикой демократии" настаивать. Каждый ползет к могиле по-своему.🙂
Ну и под финал про то, о чем я НЕ знаю:
1. Как быть стройной в 55+ на "мертвой" еде, я НЕ знаю.
2. Как быть стройной в 55+ без спорта, я НЕ знаю.
3. Как быть стройной в 55+, если ходить "скукожившись как старый башмак" и без аккуратного пресса, я НЕ знаю.
С наилучшими пожеланиями,
Светлана-бегунья.
P.S. Про осанку и пресс - в сл раз. 🙂