В старый Новый год молодёжь станицы Боргустанской наряжается в костюмы, берёт мешочки с зерном и колядует. По казачьим поверьям, крупу, которую кидают ряженые, нужно сохранить до весеннего сева, чтобы урожай был хорошим.
На старый Новый год станичные женщины готовят стол, обязательной частью которого являются вареники с предсказаниями. Лепят их всей улицей и угощают гостей и туристов. Застолье проходит весело с частушками и плясками.
Напомним, ранее губернатор Владимир Владимиров сообщил, что в 2023 году Ставропольский край посетили 8 млн отдыхающих. Глава региона уделяет особое внимание развитию индустрии гостеприимства.