Вопрос о том, что дать ребенку с собой в школу в качестве перекуса или обеда, кажется, становится ключевой дилеммой для многих семей с детьми, зачастую опережая даже ежедневные заботы о вечернем ужине. Эта задача приходится родителям в голову почти каждый день, пять, а то и шесть раз в неделю, создавая своеобразную головоломку.
Рецепты:
Ролл с куриной грудкой, огурцом, помидором, яйцом и лавашом
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты:
– Куриная грудка - 80 гр
– Огурец - 70 гр
– Помидор - 50 гр
– Яйца куриные - 2 шт
– Лаваш - 1 шт
– Творожный сыр - 2 ст.л.
– Растительное масло - 2 ст.л.
– Соль - щепотка
Приготовление:
1.Куриное мясо, нарезанное на маленькие части, жарится до полной готовности.
2 .Овощи, измельченные на тонкие пласты, подготавливаются.
3.Яйцо, обжаренное до нужного состояния.
4.Лаваш, покрытый слоем творожного сыра.
5.Композиция из курицы, овощей и яйца выкладывается на поверхность лаваша.
6.Лаваш сворачивается в форме рулета.
7.При желании, полученный рулет можно обжарить на сухой плите до тех пор, пока он не станет хрустящим.
2.Запеченный лаваш с картошкой и сыром
Вариант приготовления блюда из лаваша с картошкой и сыром, которое можно сделать за 25 мин.
ингредиенты:
- Одна картофелина,
- 150 грамм твердого сыра,
- 150 мл густого йогурта,
- две столовые ложки укропа,
- один яичный желток,
- одна чайная ложка кунжута, черный перец по вкусу и один лаваш.
Приготовление :
1. Отварите картофель до мягкого состояния, затем очистите его и измельчите с помощью крупной терки.
2. Натрите сыр на терке.
3. В отдельной емкости смешайте йогурт и свежую зелень, чтобы приготовить соус.
4. Разложите лист лаваша на рабочей поверхности и равномерно распределите по нему приготовленный соус. Добавьте немного перца по вкусу.
5. Выложите натертый картофель и сыр поверх соуса.
6. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет.
7. Смажьте поверхность рулета взбитым яйцом и посыпьте семенами кунжута.
8. Поместите рулет в предварительно разогретую до 200°C духовку и выпекайте его на протяжении 12-15 минут до образования золотистой корочки.
9. Дайте рулету немного остыть, затем нарежьте его на кусочки и подавайте к столу.
Картофельные вафли
Готовятся 50 минут.
Ингредиенты:
- Картофель – 400 г.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Молоко – 150 мл.
- Масло сливочное – 25 г.
- Мука пшеничная – 100 г.
- Соль – по вкусу
- Зелень – 3 ст.л.
Приготовление:
1. В первую очередь, нужно отварить картошку в подсоленной водичке до мягкого состояния.
2. После этого, сливаем воду и измельчаем картофель в нежное пюре.
3. Затем, добавляем в пюре молоко, размягченное сливочное масло, куриные яйца, мелко нарубленную зелень и пшеничную муку.
4. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния.
5. Перед началом выпечки, обязательно смазываем вафельницу небольшим количеством растительного масла.
6. Раскладываем тесто для вафель равными порциями по поверхности вафельницы и печем до золотисто-коричневого цвета.
в этой статье мы собрали 3 простых рецептов перекусов для детей, которые легко приготовить и удобно взять с собой в школу.
