Тефтели в соусе из овсяного молока при НЯК

Отличная альтернатива привычным котлеткам с подливой. Без специй и лактозы, при НЯК.

Ингредиенты:

1. Говяжий фарш - 500 г
2. Лук репчатый - 1/2 головки
3. Отварной рис - 200 г
4. Молоко овсяное - 1 л
5. Мука пшеничная - 1 ст ложка

Способ приготовления:

1. Отварить рис
2. Очистить и мелко нарезать лук
3. Смешать фарш, лук и рис до равномерного распределения ингредиентов
4. Смазываем форму растительным маслом и формируя шарики выкладываем на нее смешанный фарш
5. Заливаем тефтели молоком почти до полного их скрытия
6. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 мин
7. По истечению времени часть молока сливаем в отдельную тару. К слитому молоку добавляем муку, тщательно перемешиваем
8. Молоко смешанное с мукой выливаем обратно в форму с тефтелями, перемешиваем. Немного поливаем наши тефтели сверху
9. Ставим в духовку на 10 мин
10. Можно подавать с любим гарниром. Отлично сочетаются с пюре.
11. Приятного аппетита 😊

Можно сверху натереть безлактозный сыр для вкусной корочки