Разбираемся, на что обратить внимание при выборе СВЧ-печи и как не растеряться среди большого ассортимента вместе с экспертами Романом Пототранным, бренд-менеджером Lex Group и Екатериной Рединой, экспертом «Петровича».
По способу установки
Для начала нужно определиться с типом установки микроволновой печи. Ее можно встроить в кухонную мебель или поставить отдельно.
Встраиваемые печи гармонично вписываются в интерьер, не занимают лишнего места на столешнице и не мешают процессу готовки. Но, несмотря на идентичные технические параметры с отдельностоящей печью одного класса, встраиваемые приборы обычно дороже. У них улучшенная система вентиляции и высокая степень теплоизоляции, которая позволяет мебели и технике не перегреваться.
Отдельностоящие печи легко установить на любой кухне и перенести на другое место при необходимости. Но они могут занимать дополнительное пространство на рабочей поверхности.
По объему камеры
Объем камеры микроволновой печи важен для тех, кто собирается готовить в ней полноценные блюда. Если устройство нужно только для порционного разогрева, то достаточно будет самой компактной СВЧ-печи объемом 20 л.
Средние микроволновки объемом 20–30 л подходят тем, кто будет греть блюда большого объема сразу на несколько человек.
По мощности
Самые маленькие модели часто имеют мощность 500–800 Вт. Они подходят только для разогрева. Печи мощностью 800–1 000 Вт — универсальный вариант, который может как нагревать еду, так и готовить ее. Например, в них можно запечь курицу-гриль или приготовить кексы в кружке.
Микроволновки мощностью 1 000–1 500 Вт, как правило, стоят дороже, зато по функционалу могут заменить духовку. Они быстро разогревают, запекают и размораживают продукты.
По типу внутреннего покрытия
Внутреннее покрытие камеры не влияет на качество приготовления пищи, но от него зависят долговечность и удобство ухода за микроволновой печью.
Эмаль. Самый простой и бюджетный вариант. Такое покрытие легко чистить, для этого подойдут любые моющие средства и простая вода. Но при регулярном использовании гриля или нагревании еды без крышки эмаль может потемнеть.
Нержавеющая сталь. Наиболее долговечный вариант, который практически невозможно испортить. Существенный недостаток такого покрытия — сложность ухода. Прилипший жир и пригоревшие остатки пищи придется отмывать специальными средствами для чистки нержавейки.
Керамика. Идеально гладкое покрытие в целом меньше впитывает в себя остатки еды. Оно легко чистится даже с помощью обычного геля для мытья посуды или паровой бани. К недостаткам керамики можно отнести высокую стоимость.
По способу управления
Существует три типа управления микроволновыми печами: механический, электронный и сенсорный. Для тех, кто предпочитает простоту и надежность, подойдет механическое управление. А если нужно больше функций и возможностей, то стоит обратить внимание на электронные или сенсорные модели.
Механическое. С помощью двух регуляторов можно устанавливать время и мощность. Такие модели обычно более простые в использовании, легко чинятся и стоят недорого. К недостаткам можно отнести сложность ухода за поворотными ручками и невозможность задать точные значения для готовки.
Электронное. Имеет дисплей, на котором отображаются время и режим, нужную опцию можно легко выбрать с помощью одной из кнопок. Обычно такие модели оснащены большим количеством функций и программ для приготовления блюд.
Сенсорное. Самый современный вариант, который позволяет максимально точно установить время и мощность для готовки. На микроволновке нет выступающих элементов, поэтому ее легко чистить. Ремонт модели с сенсорным управлением может стоить дороже, чем с механическими регуляторами.
Нужен ли поворотный стол в микроволновке
Большая часть моделей микроволновых печей представлена с поворотным столом — вращающимся поддоном в центре камеры. Он необходим для равномерного прогрева еды, если магнетрон расположен сбоку. Минус в том, что вращающийся механизм может сломаться, а стеклянная круглая тарелка — разбиться. Придется подбирать посуду, которая сможет свободно поворачиваться и не задевать стенки микроволновки.
Если у микроволновки есть специальный рассеиватель, то еда будет равномерно разогреваться и в устройстве без поворотного стола. В таких моделях внутри обычно больше места, поэтому туда можно уместить сразу несколько тарелок или чашек. Устройство без вращающейся тарелки проще чистить. Недостаток один: такие модели обычно стоят дороже.
Режимы приготовления
Гриль. Этот режим позволяет готовить любые блюда, которые обычно запекают в духовке. С помощью нагревательного элемента можно получить рыбу или птицу с румяной и хрустящей корочкой.
Автоматические режимы приготовления. В некоторых моделях микроволновок есть целый список программ, предназначенных для готовки по встроенным рецептам. Не придется выставлять температуру и время вручную, микроволновая печь сама определит алгоритм работы. Например, для приготовления пиццы печь будет использовать разные режимы, чтобы добиться равномерного нагрева и золотистой корочки.
Режим поддержания температуры. Микроволновка позволит блюду оставаться теплым нужное количество времени. Полезно, когда еда уже готова, а гости или другие члены семьи задерживаются.
Дополнительные функции
Очистка паром. Поможет очистить микроволновку без использования дополнительных моющих средств. Пар размягчает жир и засохшие пятна на внутренних стенках, остается только протереть их влажной тряпкой.
Отложенный старт. Позволит запустить устройство в определенное время. Например, чтобы дома получить готовый разогретый ужин, когда вы придете из магазина или с прогулки с собакой.
Тихий режим. Опция отключает все звуковые сигналы. Особенно полезна для семей с маленькими детьми.
Резюме
Если вы думаете, как выбрать хорошую микроволновую печь, то обратите внимание на несколько советов:
- Определите место для микроволновой печи. От этого зависит тип ее установки: будет она встраиваемой или отдельностоящей. Подберите модель, которая впишется в ваш интерьер.
- Посмотрите на важные характеристики: объем камеры, мощность и режимы приготовления СВЧ-печи. Если на кухне уже есть духовка, то будет достаточно приобрести компактную простую печь для разогрева еды и разморозки продуктов. Для полноценной готовки выбирайте модель с расширенными возможностями.
- Подумайте, нужны ли вам дополнительные функции: тихий режим позволит не будить спящих членов семьи, а очистка паром упростит уход за внутренней камерой микроволновки.
