106,2 тыс подписчиков

Тарталетки с семгой и сыром

2 минуты

23 прочтения

22 января

Тарталетки с семгой и сыром — это элегантное и вкусное угощение, идеально подходящее для праздничного стола или в качестве закуски на вечеринке. Сочетание соленой семги и нежного сыра в хрустящей корзинке делает эти тарталетки невероятно привлекательными.

Время приготовления

Подготовка: 15 минут
Время приготовления: нет (если используются готовые тарталетки)
Общее время: 15 минут
Сложность приготовления простая

Ингредиенты

Готовые тарталетки – 10-12 шт.
Семга (слабосоленая) – 100 г
Крем-сыр – 100 г
Зеленый лук или укроп для украшения
Лимон – для украшения (по желанию)
Черный молотый перец – по вкусу

Пошаговый рецепт

Семгу нарежьте мелкими кусочками или полосками.
Зеленый лук или укроп мелко нарежьте.
В каждую тарталетку выложите небольшое количество крем-сыра.
Сверху добавьте кусочки семги.
Посыпьте сверху зеленый лук или укроп.
Украсьте тарталетки дольками лимона и немного посыпьте черным молотым перцем.
Подавайте сразу после приготовления.

Тарталетки с семгой и сыром получаются не только красивыми, но и очень вкусными. Сочетание соленой семги, кремового сыра и ароматной зелени в сочетании с хрустящей основой тарталетки создает гармоничный и изысканный вкус.

Тарталетки из песочного теста в домашних условиях

Домашние тарталетки из песочного теста — это восхитительное лакомство, которое можно наполнить самыми разными начинками. Они идеально подходят как для сладких десертов, так и для закусок. Песочное тесто делает основу тарталеток хрустящей и нежной.

Время приготовления

Подготовка: 30 минут (плюс время на охлаждение теста)
Время приготовления: 15-20 минут
Общее время: около 1 часа 50 минут
Сложность приготовления средняя

Ингредиенты

Мука – 2 стакана
Сливочное масло (холодное) – 100 г
Сахарная пудра – 1/2 стакана
Яйцо – 1 шт.
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Соль – щепотка

Пошаговый рецепт

Сливочное масло нарежьте на небольшие кусочки.
В миске смешайте муку, сахарную пудру и соль.
Добавьте масло к сухим ингредиентам и разотрите его в крошку.
Вбейте яйцо и добавьте ванильный экстракт. Замесите гладкое тесто.
Оберните тесто пищевой пленкой и положите в холодильник на 1 час.
Разогрейте духовку до 180°C.
Раскатайте тесто на легко припыленной мукой поверхности до толщины примерно 3-4 мм.
Вырежьте круги нужного размера и аккуратно уложите их в формы для тарталеток.
Проткните дно вилкой и поставьте в духовку на 15-20 минут до золотистого цвета.
Дайте тарталеткам полностью остыть перед наполнением.
Наполните тарталетки вашей любимой начинкой: кремом, фруктами, вареньем или любой другой начинкой по вашему выбору.

Домашние тарталетки из песочного теста — универсальное угощение, которое можно адаптировать к любому случаю. Хрустящая и мягкая основа прекрасно сочетается с разнообразными начинками, от сладких до сытных.

Приятного аппетита!