Одна ферма ежедневно может обеспечить молоком всех детей в Волгоградской области от нуля до семи лет, то есть около 147 тысяч человек. Предполагается, что годовой объем надоя молока после реализации проекта увеличится с 38000 до 40000 тонн. Предприятие, на базе которого идет строительство, находится в Калачевском районе – сегодня с ходом работ ознакомился Андрей Бочаров.
Фото: пресс-служба администрации Волгоградской области
Губернатор Волгоградской области побывал на базе сельскохозяйственного предприятия «Донское», где в настоящее время продолжается строительство молочных ферм. Там же губернатор проведет выездное заседание по вопросам развития сельских территорий и АПК.
Создание масштабного молочного комплекса началось в 2019 году, запланированное время окончания работ – 2025 год. Однако опережающие темпы строительства позволяют строить планы об открытии ферм уже в 2024 году.
«В прошлом году мы закончили очередной этап – построили телятник и необходимую для его функционирования инфраструктуру. Полностью завершить весь проект мы должны были в 2025 году, но уже в 2024 году мы планируем выполнить последний этап», – заявил руководитель предприятия Александр Колесниченко.
Хозяйству уже удалось более чем в два раза увеличить производство продукции по сравнению с начальными показателями. В настоящий момент годовой объем произведенного предприятием молока составляет около 38000 тонн, после реализации проекта показатель увеличится до 40000 тонн.
Большое внимание уделяется цифровизации производственного процесса: каждая корова состоит на компьютерном учете – это позволяет вовремя выявлять отклонения в физиологии животного, соблюдать технологии кормления и ухода. Карусели укомплектованы электронной системой, способной определять продуктивность стада и контролировать качество молока.
В настоящее время в комплексе содержатся 9269 голов крупного рогатого скота, а с учетом нетелей почти половина приходится на молочное стадо. За десять лет поголовье выросло почти в пять раз. Если ранее молодняк приходилось закупать за рубежом, то сейчас пополнение идет за счет собственного воспроизводства.
Специалисты отмечают, что повысить продуктивность позволило устранение теплового стресса, который и приводил к существенной потере молока. Теперь благодаря использованию современных технологий содержания даже в сильные морозы животные чувствуют себя комфортно.
Не менее выгодна реализация проекта и с экономической точки зрения – на селе появились новые рабочие места: численность работников с 2014 года возросла в два раза, во столько же раз увеличился размер средней заработной платы.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен