Или уже надоело. И вы по инерции налегаете на оливье? Сегодня мясное следует употребить непременно. Потому что надо поддержать славные отеческие традиции.
10 января на Руси событие. Не праздник. Испокон век в этот день наши с вами предки забивали скотину. Следовательно, на столе появлялось мясо – в первую очередь, свинина.
А так как Рождественский мясоед был долгим – продержался до Масленицы – то народ, как правило, затевал брачные обряды. И вообще веселился круто. Парни и девушки, берите факт на заметку.
Мясоед называли также Домочадцевым днем. Вся семья собиралась в доме: сообща выполняли работы по хозяйству, вместе садились за стол. Этот день напоминал о том, что семейное согласие — самое дорогое, что может быть у человека. «Когда в семье лад, то и дело спорится, и достаток родится», — говорили люди.
Но вернемся к свадьбам. Правда, в моду вошли пробные браки – по договоренности. Принц на белом коне и его обожаемая леди решают пожить вместе какое-то время, прежде чем вступить в законный брак. Это своего рода репетиция семейной жизни.
Люди понимают, что пока они просто встречаются, у них может быть все хорошо, но это вовсе не означает, что их совместная жизнь будет такой же безоблачной и замечательной. Вот поэтому некоторые пары хотят сначала попробовать пожить вместе как муж и жена, не оформляя отношений официально, а уж потом решать, стоит ли им действительно отправляться в загс для легализации отношений.
В старину «принц» и «леди» показывали друг другу метрики. Рожденные 10 января – добрые и кроткие люди, примерные семьянины, хорошие мужья и жены.
Суеверие? Не знаю. В любом случае, раньше браки были прочнее. Как сегодня? Посмотрим статистику минувшего года.
По данным Росстата, Тюменская область лидирует в Уральском федеральном округе по числу свадеб в расчете на 1000 человек. А вот другая сторона медали: в 2023 году Тюменская область побила рекорд по разводам.
Еврейский анекдот подвернулся по повестке дня.
Одесская семья. Фима ходит по квартире и ищет свидетельство о браке:
– Соня, ты не знаешь, где эта бумажка о тюремном заключении?
– Фима, ша! Этой твой пожизненный абонемент на трехразовое питание!
Неправ Фима. Это же житьишко, когда вас встречает дома милая жена. Тело на душе. Борщ на столе дымится. Гуляш там, бефстроганов, азу... Может, шашлык по-карски, может, конина по-казахски. Может, сациви или чахохбили... Нам, русским, без разницы, лишь бы было вкусно и сытно.
По данным ВОЗ человеку нужно съедать 68–75 кг мяса в год. А по данным Росстата россияне потребляют даже больше, 70–78 килограммов. Норма —1,1 на кг веса человека. После 65 лет — 1,3 на кг веса.
Без мяса организм существовать не может. Только в мясе все жиры, белки, витамины, микроэлементы, гормоны. В том числе серотонин, гормон счастья. Уровень серотонина особенно повышает индейка.
Ну, с Рождественским мясоедом вас, земляки. С Мясоедом, который продолжится до Масленицы! А там уж переключимся на блины. Особенно с чувашским медом.
Вкушайте и радуйтесь. Счастья вам и здоровья!
Не забыли? Портрет автора.
Ах, мясо! Приятного аппетита!
А вот вам и потенциальные блины с чувашским медом. Лепота!