У кого из нас не было в жизни моментов, когда внезапная болезнь нарушала, срывала планы? Конечно, сейчас огромное количество препаратов, быстро снимающих все симптомы гриппа и ОРВИ. Но излечивают ли они на самом деле? И не вредят ли другим органам? Аспирин, например, рекомендуют принимать с маленьким количеством пищевой соды, чтобы не навредить желудочно-кишечному тракту. Это не только быстро возвращает хорошее самочувствие, но и препятствует образованию тромбов. Но есть ли более полезная альтернатива?
Есть! Это древесное цветковое растение. Первые упоминания о лечебном использовании этого растения и рецепты народных снадобий на его основе были замечены ещё в 16-м века. Полезны и кора, и цветы, и плоды.
Да, если бы автор знаменитой песни "Ой, цветёт калина..." знал о таком витаминном кладезе в растении, то переделал бы своё произведение в похвальную оду этому растению.
Итак, это чудодейственное растение - калина "обыкновенная". Семейство Адоксовые.
Кора содержит горький гликозид вибурнин, необходимый для тонуса сосудов и укрепления сердца и фермент, который провоцирует его разложение. Поэтому ягоды теряют свою горечь после заморозки, этим объясняется одна из версий происхождения растения: "прокалит" мороз. Другая версия названия - она такая красная, потому что её "прокалили", как железо. Галеновые препараты коры калины обладают кровоостанавливающими свойствами, оказывают вяжущее и успокаивающее воздействие.
Кора растения применялась как успокоительное и противовоспалительное средство при судорогах, истерических припадках, нарушениях сна, при простудных заболеваниях и удушье. Есть сведения, что отвар корня использовали при золотухе.
К тому же имеются ценные дубильные и смолистые вещества, такие незаменимые при борьбе с инфекциями и болезнетворными микробами.
Плоды содержат цикличный алкоголь вибурнитол, инвертный сахар, горечь вибурнин, аскорбиновую, уксусную и изовалериановую кислоты, пектины, знаменитые своей способностью выводить радионуклиды из организма и снижению уровня холестерина в крови. Есть в ягоде и органические кислоты (валериановая, муравьиная, каприновая, линолевая, пальмитиновая)
В цветках найдены флавоноиды комперол-3-гликозид и кемпферол-3,7-диглюкозид. Всё это делает отвар из цветков калины незаменимым средством для поддержания упругости кожи. Настой цветков используют в народной медицине при склерозе, кашле, простуде и желудочных заболеваниях. Цветочным настоем полощут горло и промывают раны В 19-м веке, когда туберкулёз считался практически неизлечимым заболеванием, цветки калины при правильном применении творили чудеса.
В составе семян калины – до 21% жирных масел. Пожуйте семена калины - забудете о проблемах с дёснами. Лично я всегда ем ягоды калины прямо с семенами, тщательно их разжёвывая. А вообще почти в любом фрукте семена - это витаминная "бомба".
Корни калины содержат стерины предотвращающие заболевания сердца; астрагалин, эфирное масло, производные амирина, ценные как противовоспалительные средства.
Если цветки и кору применяют в настоях и отварах, как для внутреннего, так и для наружного применения, то плоды чаще всего употребляют в свежем виде, в перетертом состоянии, с добавлением меда или сахара. Засыпав калину сахаром или заморозив, можно обеспечить длительную сохранность ягоды. При этом она не потеряет своих лечебных свойств, будет эффективна при повышенном кровяном давлении и спазмах сосудов.
Можно и "заморочиться" и сварить калину с мёдом - прекрасное средство для лечения трудноподдающихся лечению болезнях печени, при кашле, желтухе, одышке, профилактики онкологических заболеваний.
Полагают, что систематическое употребление плодов калины благоприятно сказывается на состоянии пациентов, страдающих от злокачественных опухолей органов пищеварения. Настой из плодов калины пьют при фурункулах, карбункулах, экземе, кожных высыпаниях различной этимологии, в качестве витаминного, общеукрепляющего средства. В дерматологии и косметологии свежий сок плодов калины помогает при угревой сыпи, и пигментных пятнах, различных заболеваниях кожи.
В традиционной медицине экстракт плодов калины на водно-спиртовой основе можно найти в аптеках: данный препарат называется «Калифен». Он относится к биологически активным добавкам и употребляется вместе с пищей в качестве источника веществ – проантоцианидинов. Средство выпускается в жидком виде. В аптеках можно приобрести измельченную кору калины в упаковках, а также витаминные чаи с калиной в составе.
Важно помнить, что выведены и декоративные виды калины. Для здоровья же нам нужна калина "обыкновенная".
При самостоятельном сборе важно знать: цветёт калина в конце мая-начале июня, ягоды созревают в августе-сентябре. Так что запасайте побольше, на весь год!
