Я задалась вопросом, можно ли питаться на 2000 рублей в неделю. И вот что из этого выходит 👇
Прошел второй день. Денег потрачено 0, еды вкусной наготовлено ✅
Итак, приступим к обещанным рецептам.
Завтрак
На завтрак овсяная каша на молоке и кофе
Не скажу что от каши я в восторге, но зато полезно)) С ценами на яйца все дружно переходим на завтраки без них 😁
Обед
Тут я постаралась и приготовила макароны с фаршем и фасолью в томатном соусе ( томат свой, домашний😊) Получается ну очень вкусно!
Рецепт 👇
- Лук
- Морковь
- Фарш - 500 г
- Фасоль - 1 банка
- Томат или томатная паста
- Любимые специи ( Адыгейская соль, перец, копченая паприка, ореховая смесь)
Лук нарезать полукольцами, морковь кубиками.
Сначала на сковороду отправляется лук и обжаривается. Затем морковь. После фарш. Томата я добавила примерно 250мл и сразу соль и специи. Все хорошо перемешать, добавить воды , и накрыв крышкой, тушить минут 15. В конце добавить фасоль и еще минут 5 протушить.
Получается очень вкусный обед или ужин.
Если вы не едите мясо, то можно просто фасоль с овощами так приготовить и отличное постное блюдо выходит.
Я отварила лапшу на гарнир, с пюрешкой тоже будет вкусно и с рисом :)
А вот и обещанный рецепт кексов!
Тыквенные кексы
Для удобства сняла видео рецепт:
Ингредиенты:
- Мука - 250г
- Сахар - 180г
- Яйца - 3шт
- Растительное масло - 100мл
- Тыква - 200г
- Орехи- 50г
- Разрыхлитель - 12г
Тыкву натереть на мелкой терке, орехи измельчить ножом.
Венчиком взбить яйца с сахаром. Затем добавить масло и перемешать.
Постепенно добавляя муку хорошо размешивать.
После того, как тесто приготовлено, добавить натертую тыкву и измельченные орехи. Хорошо перемешать.
Можно приступать к заполнению формочек.
из этого количества теста получается 24 кекса
Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
Получаются очень нежные, в меру сладкие кексы 🧁
Если вы не любите тыкву или ее нет, то можно заменить на морковь 😊 Будет не менее вкусно.
Очень вкусно кушать такие со сметанкой 😋
Кексы получаются бюджетные и готовятся очень просто.
В общем пока я все это готовила, до ужина так и не дошла и кексы с чаем меня спасли.
В моей копилке по-прежнему 948 рублей. Докупать ничего не надо.